新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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武吉兆~ラーメンライス

2017/02/20(月) 00:00:14

武吉兆 店
新潟市東区、武吉兆です。



武吉兆 メニュー 武吉兆 メニュー (2)
メニュー



武吉兆 ラーメンライス
武吉兆 ラーメンライス 麺 武吉兆 ラーメンライス チャーシュー
武吉兆 ラーメンライス ライス
ラーメンライス700円。
味の濃さ、油の量、麺の固さが指定できますが、相変わらず不親切な女性店員のお陰で言えずじまい。
ラーメンは家系っぽい豚骨醤油。麺はつるしこ。ライスはなかなかの量で漬物付。



武吉兆 餃子
餃子330円。



以前も話した通り、ホールのたった一人の女性店員の接客の悪さに今回も嫌な思いをしました。ラーメンを提供する際、投げつけるようにラーメンや伝票を置いていきます。忙しいので気持ちもわかりますが、もう少し丁寧な接客をお願いしたいです。









新潟市東区TB:0CM:6

麺や勝~らーめん えびからし

2017/02/18(土) 00:00:21

麺や勝 店
新潟市東区、麺や勝です。



麺や勝 メニュー 麺や勝 メニュー (2)
メニュー



麺や勝 ラーメン
ラーメン680円。
2月7日現在は大盛無料でした。



麺や勝 ラーメン 麺

もちもちの中太麺。滑らかな食感がいいですね。



麺や勝 ラーメン スープ
スープ
濃厚白湯スープ。以前よりは薄い印象ですが、それでもテロッテロ。



麺や勝 ラーメン チャーシュー 麺や勝 ラーメン 具

炙ったチャーシューが二枚。味玉入りでCPもいいですね。



麺や勝 エビ辛子
えびからし50円。税抜。
海老と辛子の粉末です。



美味しかったです。ご馳走さまでした。









新潟市東区TB:0CM:2

ら麺のりダー~担々麺

2017/02/17(金) 00:00:20

らめんのりだー 店 (6)
新潟市東区、ら麺のりダーです。
※写真撮り忘れたため、以前のお店の外観です。



ら麺のりダー メニュー ら麺のりダー メニュー (2)
ら麺のりダー メニュー (3) ら麺のりダー メニュー (4)
メニュー



ら麺のりダー 担々麺
担々麺830円。2辛。



ら麺のりダー 担々麺 麺

麺にこだわりを感じますね。スープとも相性よし。



ら麺のりダー 担々麺 スープ
スープ
濃厚な胡麻の風味。2辛はなかなかですよ。辛いです。



ら麺のりダー 担々麺 具 ら麺のりダー 担々麺 具 (2)




こちらにくれば先ず失敗しない。美味しかったです。ご馳走さまでした。









新潟市東区TB:0CM:0

吉風赤道店~炎のニラ担々麺

2017/02/13(月) 00:00:50

吉風フレスポ赤道 店
新潟市東区、吉風です。



吉風フレスポ赤道 メニュー 吉風フレスポ赤道 メニュー (2)
メニュー



吉風フレスポ赤道 担々麺
炎のニラ担々麺(焼きチーズ入り)800円。特盛20円。ニラを葱に変更。



吉風フレスポ赤道 担々麺 麺

大盛10円、特盛20円。ありがたいですね。当然特盛ですが、なかなかの量ですね。



吉風フレスポ赤道 担々麺 スープ
スープ
程よい辛さです。意外にあっさりですが奥が深い。美味しいですね~。



吉風フレスポ赤道 担々麺 具 吉風フレスポ赤道 担々麺 具 (2)
吉風フレスポ赤道 担々麺 具 (3)

以前も言いましたが、チーズ入りが断然お勧め。辛さをまろやかに、コクを深めてくれます。



相変わらず旨い。これは超お勧め。








新潟市東区TB:0CM:0

中華そば石黒~辛にぼ (限定)

2017/02/07(火) 00:00:12

石黒 店
新潟市東区、石黒で限定を食べてきました。



石黒 メニュー 石黒 メニュー (2)
メニュー



石黒 辛ニボ
辛にぼ850円。
食券機にはありませんので現金で。



石黒 辛ニボ 麺

インパクトのある太麺。極にぼのドロドロ感に非常に合う。美味しい麺ですね。



石黒 辛ニボ スープ
スープ
濃厚で煮干しの強烈さと、ちょうどいい辛さがいいですね。



石黒 辛ニボ チャーシュー 石黒 辛ニボ 具

このしらすが良い仕事してます。ごまと和えてあるのかな?香ばしさもあります。木耳やチャーシューも美味しいですね。



極にぼの辛いバージョンです。さすがの一言ですね。








新潟市東区TB:0CM:0

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
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しばっち流の自作ラーメンはこちら!
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