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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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新宿歌舞伎町の一蘭へ

2018/06/10(日) 00:00:36

一蘭 店
先日、東京に行ったついでに、新宿の一蘭へ行ってきました。

外国人観光客が多いお店で、店員さんも外国人が多いです。以前外国人労働者の問題もあったようですが。。。



一蘭 ラーメン

一蘭 ラーメン (2) 一蘭 ラーメン (3)



営業時間が長いので、時間帯を外すとすんなり座れます。カウンターのシステムや、注文方法など、結構好きですね。
県外TB:0CM:0

番外編:山形で家系のチェーン店「山岡家」

2018/05/13(日) 10:41:33

山岡家

山岡家 (2)

山岡家 (3)

山岡家 餃子
24時間営業ってのがいいですね~~~!!!

味は。。。悪くないです。普通に。


県外TB:0CM:0

番外編:喜多方市の山奥のお店「じんべい食堂」

2018/03/07(水) 00:00:14

じんべい食堂 店
今回の記事は番外編。福島県喜多方市、山都駅前のじんべい食堂です。

こちらの味噌ラーメンが美味しいとお勧めいただき、期待を胸に行ってきました。お店の感じも良く、期待大です。



じんべい食堂 メニュー じんべい食堂 メニュー (2)
メニュー



じんべい食堂 味噌ラーメン
みそラーメン830円。



じんべい食堂 味噌ラーメン 麺 じんべい食堂 味噌ラーメン スープ
作っている途中の炒め野菜の香りから期待してました。案の定、野菜が旨い。しっかり油でコーティングされたシャキシャキやさいです。スープは白味噌ベースで胡麻油がほのかに香り、炒め野菜の旨さと上手く合わさります。このスープのなんとも言えない奥深さ。相当旨いです。一瞬、巻のコタンを連想しましたが、こちらの方が好き。麺は柔めでこれまたスープと良く馴染む。



じんべい食堂 餃子 じんべい食堂 餃子 (2)
ギョーザ450円。
なんだか餃子の注文数が多いのでたまらず頼みました。胡椒の効いた餡で、皮はモチモチ。もう少ししっかりめで焼いてほしかったなと。



ここは名店。ただ者ではないです。美味しかった。




県外TB:0CM:4

番外編:東京でラーメン食べまくり!

2018/02/04(日) 00:00:05

ソラノイロ本店 店 ソラノイロ本店 食券機
ソラノイロ本店 ベジソバ ソラノイロ本店 ベジソバ 具
ソラノイロ本店 ベジソバ 麺スープ
ソラノイロのベジソバ



たけ家 店 たけ家 食券機
たけ家 ラーメン たけ家 ラーメン (2)
たけ家 ラーメン (3) たけ家 ラーメン (4)
たけ家のいろいろ



極や 店 極や 食券機
極や 四川担々麺 極や 四川担々麺 麺スープ
極や 四川担々麺 具
極やの四川担々麺


ご馳走さまでした。









県外TB:0CM:0

番外編:めん徳 二代目 つじ田 麹町店~二代目らーめん 二代目つけめん

2018/01/31(水) 00:00:34

つじ田 店
東京は千代田区の人気店、つじ田です。



つじ田 食券機 つじ田 メニュー
メニュー



つじ田 2代目ラーメン

つじ田 2代目ラーメン 麺スープ つじ田 2代目ラーメン チャーシュー
二代目らーめん



つじ田 2代目つけめん
二代目つけめん



どちらも美味しかったです。ごちそうさまでした。




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プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

質問箱を設置しました!わかることはなるべくすべてお答えします。
https://peing.net/ja/shibatti2


自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks














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