新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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仁仁~ラーメン ミニチャーシュー丼

2018/02/20(火) 00:00:13

仁仁 店
新潟市西区、イオン青山フードコート内にある、仁仁です。



仁仁 メニュー 仁仁 メニュー (2)
仁仁 メニュー (3)
メニュー



仁仁 ラーメン

仁仁 ラーメン 麺スープ 仁仁 ラーメン チャーシュー
ラーメン500円。期間限定、1日100食。
このお値段で良くできてますね。具も内容が良く、この野菜高値の中でホウレン草は冷凍ではないです。チャーシューも美味しいですね。麺が柔らかく好みのものとは違いますが、量は中々です。



仁仁 ミニチャーシュー丼
ミニチャーシュー丼100円。平日、ラーメンとセットで。



レベルが高くてフードコートも凄いですね。









新潟市西区TB:0CM:0

たまる屋 亀貝店~坦々麺

2018/02/02(金) 00:00:51

たまる屋亀貝店 店
新潟市西区にオープンしました、たまる屋亀貝店です。



たまる屋亀貝店 食券機 たまる屋亀貝店 メニュー
メニュー



たまる屋亀貝店 担々麺

たまる屋亀貝店 担々麺 麺 たまる屋亀貝店 担々麺 スープ
坦々メン850円。
あっさり、スッキリ酸味の効いた坦々麺。食べやすいが食べごたえなし。麺は低加水というより、話題の多い北海道のブランド小麦みたいに細くても存在感がある感じ。
いづれにしても値段お高め。



たまる屋は麻婆一択なのかなぁ。








新潟市西区TB:0CM:0

関屋福来亭~チャーシュー麺 移転後

2018/01/06(土) 00:00:47

関屋福来亭 店 関屋福来亭 営業時間
新潟市西区に移転した福来亭です。

関屋にあった福来亭が移転しました。場所は以前麺五郎系列だった「ラクオーレ(だったかな?)」の跡地です。相変わらずお店の広さと駐車場が釣り合ってません。



関屋福来亭 食券機
メニュー



関屋福来亭 チャーシュー麺

関屋福来亭 チャーシュー麺 麺スープ 関屋福来亭 チャーシュー麺 チャーシュー
チャーシュー麺900円。大油。
移転祝いにチャーシュー麺。相変わらず濃いめの味付けのチャーシューとラーメン。



関屋福来亭 半ライス
半ライス100円。
結構な盛りに、お新香つき。



開店10時がありがたいですね。








新潟市西区TB:0CM:0

西のあんまる~チャーハンセット

2017/12/05(火) 00:00:45

西のあんまる 店
新潟市西区、西のあんまるです。



西のあんまる メニュー 西のあんまる メニュー (2)
メニュー



西のあんまる ラーメン

西のあんまる ラーメン 麺スープ 西のあんまる ラーメン チャーシュー
チャーハンセット800円。
先ずはラーメン。チー油で蓋をされたスープが熱々。ちょっとくどいかな?とは思いますが、悪くないと思います。麺ものびにくく、スルスルっと食べられます。



西のあんまる 半炒飯
チャーハンは程よいパラパラしっとり。美味しいですね。



これは好きなラーチャンですが、普通の人にはちょっとくどいかもしれません。ご馳走さまでした。






新潟県新潟市西区坂井東1-4-1

営業時間:11:00~15:00 18:00~20:30
新潟市西区TB:0CM:0

ラーメンヌードル鳳~醤油そば

2017/11/28(火) 00:00:24

RamenNoodles鳳 店 RamenNoodles鳳 駐車場
新潟市西区、鳳です。

以前侍元、弐侍元の店長をしていた方のお店です。以前一本気があった跡地です。朝早くからの営業ありがたい。



RamenNoodles鳳 メニュー RamenNoodles鳳 メニュー (2)
メニュー



RamenNoodles鳳 醤油ラーメン

RamenNoodles鳳 醤油ラーメン 麺スープ RamenNoodles鳳 醤油ラーメン チャーシュー
醤油そば690円。
鶏100%の旨味たっぷりなスープ。+20円で背脂入りも頼めますが、このデフォでも十分美味しいですね。表面に浮いた油がしっかりとコクを出しています。
麺は自家製麺で、パツンと歯切れよい食感のストレート。
チャーシューは味しっかり、食感しっかりの大判チャーシュー。これもおすすめ。穂先メンマも柔らか食感で良いですね。



良いお店だと思います。ご馳走さまでした。









新潟市西区TB:0CM:0

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
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