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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~肉キングコング(冬季限定)

2019/01/25(金) 00:00:08

ふじの新津 店
新潟市秋葉区、ふじのの限定を食べに来ました。



ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
ふじの新津 メニュー (3)
メニュー



ふじの新津 肉キングコング
肉ラーメン(肉キングコング)1520円。



ふじの新津 肉キングコング (2) ふじの新津 肉キングコング (3)
見渡す限り、肉肉肉ですね!2種類くらいの部位で、おそらく肩ロースとバラ肉です。しっかりと作られ、かなり美味しい。肉の下にはキャベツとモヤシ。しゃきしゃき食感でこれも旨い。スープは濃いめの生姜醤油で、スッキリながらコクもあり、最後まで飽きません。量は相当でしたが、最後まで美味しいですね。



ふじの新津 肉キングコング ライス
ライス付き。ご飯がすすむ。



こういう系のラーメンでは久々の当たり。これはおすすめですね。









新潟市秋葉区TB:0CM:0

中華そばふじの新津店~みそ坦々そば Niitsu味噌そば白

2019/01/11(金) 00:00:00

ふじの新津 店
秋葉区のふじの新津店です。

今年の一発目のラーメンはこのお店でした。暮れにも食べに行きましたが、久々に担々麺が食べたくなり、1月2日の夜に行きました。正月の夜なので閉店していることを覚悟しておりましたが、やってましたね。頑張っております。



ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
メニュー



ふじの新津 味噌担々そば

ふじの新津 味噌担々そば 麺スープ ふじの新津 味噌担々そば 具
味噌担々そば800円。
一年以上食べてなかったんですねぇ。相当旨い担々麺ですが、以前と変わっております。以前の生山椒ではなく、辣油に山椒の風味を感じます。全体的に食べやすく、マイルドになっています。これはこれでうまいですね。担々麺ではスープを飲み干すことはあまりないのですが、これは汁完してしまいました。



ふじの新津 味噌そば

ふじの新津 餃子
新津味噌SOBA(白)800円。
今これが爆発的にヒットしているようですね。野菜たっぷりで熱々、この時期最高に旨い味噌ですね。そして結構注文率の高い餃子は、大き目に切られた野菜がざっくりジューシーでお勧めです。



今年もお世話になります。ご馳走様でした。 









新潟市秋葉区TB:0CM:0

中華そばふじの新津店~濃厚マーボー 新津味噌SOBA辛赤 白

2018/12/20(木) 00:00:43

新潟市秋葉区、ふじの新津店です。(外観撮り忘れ)



メニュー
ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (3)
ふじの新津 メニュー (2)



ふじの新津 濃厚麻婆
ふじの新津 濃厚麻婆 麺
濃厚マーボー880円。



ふじの新津 新津味噌SOBA 辛赤 ふじの新津 新津味噌SOBA 白
新津味噌SOBA 辛赤  白



スマホの画像なので見辛くてすみません。濃厚マーボーは名前の通り、濃厚な辛めの麻婆がたっぷり。嫌な辛さでなく、後引く辛さでこれは旨い。少し調整に入るとのことでお休みいたしますが、すぐに復活するとのこと。詳しくはふじの新津のインスタをチェックしてください。ふじの新津インスタ

新津味噌SOBAは、たくさんの新鮮野菜が入っており、奥深い味噌ラーメンです。お好みで辛い赤か白を選べます。

この冬にもってこいのメニューが勢ぞろいですね。ごちそうさまでした。








新潟市秋葉区TB:0CM:0

高野~も一つ塩たんめん

2018/11/19(月) 00:00:55

高野 店
新潟市秋葉区、高野です。



高野 メニュー 高野 メニュー (2)
高野 メニュー (3) 高野 メニュー (4)
メニュー



高野 も一つ塩たんめん
も一つ塩たんめん800円。



高野 も一つ塩たんめん 麺スープ 高野 も一つ塩たんめん 具
炒め野菜500gの大迫力。鶏ガラ生姜風味の塩たんめんです。
麺量は少な目ですが、野菜はとにかく多いです。ただ、キャベツの芯が少し多いかな。でもスープと良く合ってますね。勿論モツも入ってます。この日の麺は少しプツプツ切れるのであまりいい状態ではなかったです。



スープは少な目ですが、美味しいです。ただ、器のせいで蓮花ですくうのが困難です。
それと、すぐ近くに新店のわたなべが出来ました。連日超満員です。正直、自分の食べた感想ではわたなべの勝ち。高野がこれからどうなるか見守っていきます。








新潟市秋葉区TB:0CM:2

だるまや新津店~海老担々麺 (期間限定)

2018/11/08(木) 00:00:09

だるまや新津 店
新潟市秋葉区、だるまや新津店です。



だるまや新津 メニュー だるまや新津 メニュー (2)
だるまや新津 メニュー (3) だるまや新津 メニュー (4)
だるまや新津 メニュー (5)
メニュー



だるまや新津 担々麺
海老担々麺880円。期間限定。中盛り無料



だるまや新津 麺スープ だるまや新津 担々麺 具
乾物系の海老が香ばしく薫る美味しい担々麺です。中盛り無料が嬉しいですが、量がそれほどでもないようです。



値段が少し高めですが、美味しい担々麺です。










新潟市秋葉区TB:0CM:0

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
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