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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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喜楽苑~背脂らーめん

2020/12/14(月) 00:00:13

喜楽苑 店
新潟市西蒲区、喜楽苑です。

初訪問です。焼肉屋さんが提供するラーメンですが、完成度が高いと聞いていました。来店の際は気持ちのよい接客で迎えてくれました。メニューをみると肉も美味しそうで、今度は焼き肉も食べたいですね。



喜楽苑 メニュー
麺メニュー



喜楽苑 背脂ラーメン
背脂らーめん825円。



喜楽苑 背脂ラーメン 麺スープ 喜楽苑 背脂ラーメン チャーシュー
並々と盛られたスープ。背脂は溶けているタイプです。玉葱がたっぷりで、やっぱり背脂には玉葱だなと改めて思いますね。スープはオーソドックスな燕系。悪くないです。麺は平打ちの太麺。



王道の燕系ではないですが、美味しかったです。









新潟市西蒲区TB:0CM:0

いちのじ食堂~辛味噌らーめん

2020/12/04(金) 00:00:54

いちのじ食堂 店
新潟市西蒲区、いちのじ食堂にいってきました。

初訪問です。なにかで見た辛味噌ラーメンが美味しそうで、1度行ってみたかったお店です。国道から少し離れたところにあります。平日開店一番乗りでしたが、次々にお客さんが来店します。



いちのじ食堂 メニュー いちのじ食堂 メニュー (2)
いちのじ食堂 メニュー (3)
メニュー



いちのじ食堂 辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメン950円。



いちのじ食堂 辛味噌ラーメン 麺スープ いちのじ食堂 辛味噌ラーメン 具
油断しました。なかなかの盛りです。連食予定で西蒲区まできたのですが、この盛りはヤバイです。野菜が山盛りで、天地返しにてこずる量です。少し野菜を食べすすめてからかえします。麺は太麺で、かんすいの匂いが少しします。スープと馴染んでくると気にならなくなります。麺量は普通かな。コシが強く、つるんとした食感ですね。スープは意外にアッサリめですが、辛さはなかなか。汗だくになります。



値段が高いなりに山盛りですね。ご馳走さまでした。








新潟市西蒲区TB:0CM:2

一品香~濃厚ミソらーめん

2020/04/02(木) 00:00:43

一品香岩室 店
岩室の一品香です。



一品香岩室 メニュー
メニュー



一品香岩室 濃厚味噌ラーメン
濃厚ミソらーめん950円。



一品香岩室 濃厚味噌ラーメン 麺 一品香岩室 濃厚味噌ラーメン スープ
乳化した動物系出汁に味噌と、なんといってもごまあぶらの香りが良いですね。野菜もたっぷりでスープによく合います。ちょっとキャベツは芯が多いかな。麺は平打ち太麺。カンスイの臭いが少し気になりますがこれはこれで好き。



お値段ちょっと高めかな。








新潟市西蒲区TB:0CM:0

こまどり~ごまだれ味噌ラーメン

2020/03/26(木) 00:00:34

こまどり 店 (2) こまどり 店
新潟市西蒲区、こまどりです。



こまどり メニュー こまどり メニュー (2)
メニュー



こまどり ゴマダレ味噌ラーメン
ごまだれ味噌ラーメン880円。



こまどり ゴマダレ味噌ラーメン 麺スープ こまどり ゴマダレ味噌ラーメン 具
開店から15分以上待っての着丼。時間がかかるようですね。
麺は平麺とのことですが、そこまで平打ちな感じのしない麺です。チャーシューはパサッとしたモモ肉。小間切れ肉も入ってますね。野菜はモヤシメインでエノキも入ってます。スープに出汁感はあまりなく、味も想像より薄い。



やはりこのお店はデフォルトの味噌ラーメン一択ですね。








新潟市西蒲区TB:0CM:0

麺屋おぐり~背油担々麺

2015/05/26(火) 00:00:47

おぐり 店
新潟市西蒲区、おぐりです。

極一、夷霧来などと同じグループです。メニューも同じような感じのようです。勿論帰りにクーポンチケットがもらえます。



おぐり メニュー おぐり メニュー (2)
おぐり メニュー (3) おぐり メニュー (4)
メニュー



おぐり 背油担々麺
背脂担々麺750円。



おぐり 背油担々麺 麺

太麺です。しかも平打ち!大好きな麺ですね。



おぐり 背油担々麺 スープ
スープ
胡麻の濃厚な香り、ピリッと辛く、出汁も程よい動物系。飲む手が止まりませんね。



おぐり 背油担々麺 チャーシュー おぐり 背油担々麺 具

チャーシューはこの値段で2枚!脂多めなチャーシューです。モヤシ、葱に、青菜も入っています。



おぐり ランチAセット
ランチAセット50円。ランチのみ。



この値段で頑張りますねぇ。しかも美味しい!流行っていますが、納得ですね!!!








新潟市西蒲区TB:0CM:6

プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

質問箱を設置しました!わかることはなるべくすべてお答えします。
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自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks


大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/watch?v=XHomePgDCFo&t=202s

新潟でお得なラーメンクーポンが使えるアプリ「ら~ぽん」
https://yappli.plus/komachi
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