新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中田製作所~北国 (限定)

2017/02/09(木) 00:00:34

中田製作所 店
五泉市の中田製作所でハッピーパス限定を食べてきました。



中田製作所 メニュー 中田製作所 メニュー (2)
メニュー



中田製作所 北国
北国850円。



中田製作所 北国 麺

太麺ですね。スープが力強いので合いますね。



中田製作所 北国 スープ
スープ
今は無き我聞のオロチョンを思わせるスープ。野菜の旨みがいっぱい溶け出した美味しすぎるスープで、辛さはちょうどいいですね。



中田製作所 北国 具 中田製作所 北国 具 (2)
中田製作所 北国 具 (3)

雲呑が技あり。中には辛みが入っていて、割ることによってスープが劇的に変わります。柚子はいいアクセントです。



中田製作所 背脂ブラック
背油ブラック710円。
不動の人気ラーメン。



辛旨いラーメンで、食べた後、スグにでも欲しくなる中毒性があります。ご馳走様でした。








五泉市TB:0CM:0

中田製作所~生姜味噌野菜(水曜日限定)

2016/12/20(火) 00:00:32

中田製作所 店
五泉市の中田製作所の新しい水曜限定メニューです。



中田製作所 メニュー 中田製作所 メニュー (2)
メニュー(水曜限定)



中田製作所 生姜味噌野菜
生姜味噌野菜890円。



中田製作所 生姜味噌野菜 麺

ぷりんぷりんの中太麺。スープと良くあっていますね!



中田製作所 生姜味噌野菜 スープ
スープ
なるほど、確かに生姜が効いています。野菜の旨味も重なって美味しいです。熱々なのもいいですね。



中田製作所 生姜味噌野菜 チャーシュー 中田製作所 生姜味噌野菜 具

野菜たっぷり。チャーシューもボリュームありますね。



明日の水曜日は、生姜で汗かきましょー!









五泉市TB:0CM:0

中田製作所~味噌チャーシュー 塩ラーメン

2016/12/11(日) 00:00:52

中田製作所 店
五泉市の中田製作所です。



中田製作所 メニュー 中田製作所 メニュー (2)
メニュー



中田製作所 味噌チャーシュー

中田製作所 味噌チャーシュー 麺 中田製作所 味噌チャーシュー チャーシュー
味噌チャーシュー990円。
変わりましたね。味噌が協調するようになりました。チャーシューもいつもと少し違って、肉自体がしっかりしていますね。これも美味しい!



中田製作所 塩ラーメン
塩ラーメン670円。
ここの塩は旨い。うちの家族はこれを絶対頼みます。



今年一番行ったラーメン店ですね。ご馳走様でした!






五泉市TB:0CM:0

番外編:五泉市の超人気焼肉屋の〆のラーメン!

2016/12/07(水) 00:00:51

つばめや 担々麺
五泉市の旧村松にある、つばめやさんです。この日は焼肉で飲み会。〆にラーメンと思ったら、店員さんに勧められこちらに。



つばめや 担々麺 (2) つばめや 担々麺 (3)
つばめや 担々麺 (4)
オーソドックスですが、焼肉屋の〆としてはかなりのレベル。これは美味しいですねぇ。



つばめや メニュー つばめや メニュー (2)
つばめや メニュー (3)
その他のメニューはこちら。肝心の焼肉も美味しくてボリューム満点!美味しいですよ~~~!







五泉市TB:0CM:2

番外編~五泉の人気のおでん屋さんの激ウマチャンポン!

2016/11/02(水) 00:00:11

本日は通常ブログ更新お休みですが、あのお店のあのラーメンが復活と聞き、早速行ってきた模様をご報告。

はいじ 店
これはちょっと以前の写真ですが、今は「ハイジ」という看板が付いています。以前「おばなや」という名店が五泉にあり、その名物チャンポンの味を継承しているお店です。

おばなやのお孫さんかな?一人でやっているのでたまに臨時休業もあるかと思います。運よく開いていた時は是非、チャンポンを食べてみてほしいです。夜営業のみで、週末は結構呑み会などでこんでいるので、平日がお勧めです!お子様連れもみられます。


20161030_180850.jpg 20161030_180948.jpg
もちろんお勧めはチャンポンですが、おでんの出汁の香る店内、ここのおでんもお勧めです!



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長崎チャンポン

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味噌チャンポン

どちらも美味しいのですが、先ずは長崎チャンポンから試していただきたい。
海鮮の旨みがこれでもかと溶け出したスープは、呑んだ後でもスープを飲み干してしまうほど。そしてこの野菜がとてもおいしいんです。

僕も様々なラーメンを食べていますが、このラーメンは別と考えています。採算どがえしですが、店主の気持ちがあふれていると思います。

是非、五泉にお越しの際は寄ってみてください!


五泉市TB:0CM:4

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

しばっち流の自作ラーメンはこちら!
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