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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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瓦テラス~あがの夢うなぎの塩ラーメン

2019/05/13(月) 00:00:31

瓦テラス 店
阿賀野市の瓦テラスです。

以前自分も少しご協力させていただいたTV番組「水曜見ナイト」で、このお店が紹介されていました。阿賀野市でうなぎを養殖していることも知らなかったですね。



瓦テラス メニュー 瓦テラス メニュー (2)
瓦テラス メニュー (3) 瓦テラス メニュー (4)
瓦テラス メニュー (5)
メニュー



瓦テラス 阿賀の夢鰻塩ラーメン
あがの夢うなぎの塩ラーメン830円。



瓦テラス 阿賀の夢鰻塩ラーメン 麺スープ 瓦テラス 阿賀の夢鰻塩ラーメン 鰻
スープは意外にも出汁がしっかりとして旨味がありますね。麺は場所が場所だけにめんつうかな?全粒粉入りのこしのある麺でこれもいいですね。具の鰻も柔らかくなっており、臭み等もなく良い鰻であることはわかります。



期待を裏切る美味しいラーメンでした。








阿賀野市TB:0CM:0

製麺屋食堂水原店(阿賀野店)~背脂味噌らぁめん

2019/03/08(金) 00:00:03

製麺屋食堂 店
阿賀野市、旧水原の製麺屋食堂です。



製麺屋食堂 メニュー 製麺屋食堂 メニュー (2)
メニュー
その他、定食やセットメニュー有り。多すぎて写真あきらめました。



製麺屋食堂 背脂味噌ラーメン
背脂味噌らぁめん730円。



製麺屋食堂 背脂味噌ラーメン 麺 製麺屋食堂 背脂味噌ラーメン スープ
味はしょっぱめですが悪くはないです。麺も拘っているだけあって美味しい。藻塩を使った麺だそうです。具は寂しいですが値段が値段なんで納得。それにしてもなんという接客の悪さ。厨房がオープンにも関わらず、作り手はありがとうごさいますも無し。



ご馳走さまでした。









阿賀野市TB:0CM:0

のろし安田店~担々麺

2019/01/08(火) 00:00:40

のろし安田店 店
阿賀野市ののろしです。

久々に来ました。相変わらず人気です。この日は新メニューを食べに来ました。



のろし安田店 メニュー のろし安田店 メニュー (2)
のろし安田店 食券機
メニュー



のろし安田店 担々麺
担々麺850円。



のろし安田店 担々麺 麺スープ のろし安田店 担々麺 具
白濁した動物系の濃厚さが堪らないですね。辛味が食欲をそそります。麺も相変わらずワシワシ喰らう太麺で食べごたえあります。



大好きなお店です。近くでありがたい。








阿賀野市TB:0CM:0

ひさご~みそラーメン

2018/05/07(月) 00:00:18

ひさご 店
阿賀野市のひさごです。



ひさご メニュー ひさご メニュー (2)
メニュー



ひさご 味噌ラーメン
みそラーメン830円。



ひさご 味噌ラーメン 麺スープ ひさご 味噌ラーメン 具
熱々のスープに炒めた野菜。割りとさらっとしたスープですが味が濃い。相変わらず好きな味噌です。昔から変わらない美味しさですね。麺はめんつうですね。



ご主人相変わらずいい人です。ご馳走さまでした。








阿賀野市TB:0CM:2

満月 安田店~辛味噌らーめん

2017/12/30(土) 00:00:25

満月安田 店
阿賀野市の満月です。



満月安田 メニュー 満月安田 メニュー (2)
メニュー



満月安田 辛味噌ラーメン

満月安田 辛味噌ラーメン 麺スープ 満月安田 辛味噌ラーメン 具
辛味噌らーめん780円。   



事実、作り手とホール女性の私語が目に余り、終始自分のらーめんが心配になるほど。しまいには電話しながらラーメンを作るとは。電話って、洗えないし消毒もできませんよ。 








阿賀野市TB:0CM:4

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

質問箱を設置しました!わかることはなるべくすべてお答えします。
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自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks


大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。
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