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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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満月 安田店~辛つけめん

2021/04/02(金) 00:00:40

満月安田 店
阿賀野市の満月です。



満月安田 メニュー 満月安田 メニュー (2)
メニュー



満月安田 辛つけ麺
辛つけめん900円。



満月安田 辛つけ麺 麺 満月安田 辛つけ麺 つけ汁
悪くないつけ麺ですね。少し麺が物足りないかな。少ないということではなく、平凡というか。つけ汁は良くできています。辛さもこそこそありますね。チャーシューが柔らかくとろける。モヤシはしゃきしゃき。



ご馳走さまでした。








阿賀野市TB:0CM:0

だしの風食堂~濃厚にぼし中華

2020/02/11(火) 00:00:54

だしの風食堂 店
阿賀野市のだしの風食堂です。



メニュー
中華そば690 にぼし中華740 赤にぼし中華840 黒にぼし中華840 みそラーメン790 子供ラーメン300 麻婆麺890 モヤシあんかけラーメン790 背脂煮干中華790 ジャンボ餃子1個260 など



だしの風食堂 濃厚煮干中華
濃厚にぼし中華790円。



だしの風食堂 濃厚煮干中華 麺 だしの風食堂 濃厚煮干中華 スープ
スープの出汁感が強いですね。煮干だけでなく、動物系の旨味が強いです。麺は細麺です。個人的にはもう少し麺にも個性がほしいですね。それにしても中々美味しいです。



美味しいラーメンでした。ご馳走さまでした。








阿賀野市TB:0CM:0

のろし安田店~らーめん

2019/12/16(月) 00:00:33

のろし安田 店
阿賀野市ののろしに、久々に来店しました。



のろし安田 メニュー のろし安田 食券機
メニュー



のろし安田 ラーメン肉一枚
ラーメン(肉1枚)700円。



のろし安田 ラーメン肉一枚 麺スープ のろし安田 ラーメン肉一枚 具
旨かった!麺は極太、ゴワゴワむにゅむにゅしたコシのある麺。野菜はモヤシ中心でタップリ。チャーシューはバラロールチャーシューでとろける柔らかさ。スープは濃いめをお願いしました。ニンニクが卓上にあり、少し入れただけで更に「らしさ」 が増しますね。



久々でしたがやっぱり旨いですね。








阿賀野市TB:0CM:6

製麺屋食堂 水原店~背脂らぁめん

2019/11/04(月) 00:00:06

製麺屋食堂水原 店
阿賀野市の製麺屋食堂です。



製麺屋食堂水原 メニュー 製麺屋食堂水原 メニュー (2)
メニュー



製麺屋食堂水原 背脂ラーメン

製麺屋食堂水原 背脂ラーメン 麺 製麺屋食堂水原 背脂ラーメン スープ
背脂らぁめん700円。
個人的な感想としては、いたって平凡な背脂醤油。麺が自慢のようですが、やたらとコシが強いだけといった印象。


特に特筆することなし。オープンな厨房なのに、中の人の接客悪し。








阿賀野市TB:0CM:3

ちゃーしゅうや武蔵水原店~つけ麺

2019/08/24(土) 00:00:06

ちゃーしゅうや武蔵水原 店
阿賀野市のちゃーしゅうや武蔵水原店です。



ちゃーしゅうや武蔵水原 メニュー
メニュー



ちゃーしゅうや武蔵水原 つけ麺
つけ麺750円。税抜。大盛り無料。



ちゃーしゅうや武蔵水原 つけ麺 麺 ちゃーしゅうや武蔵水原 つけ麺 つけ汁
オーソドックスなだるまや系のつけ麺です。魚介と醤油の効いたサラッとしたタイプ。油が結構浮いてますね。麺はモチモチの太麺で大盛りまで無料。



オープンしたてで接客がまだたどたどしいですね。









阿賀野市TB:0CM:0

プロフィール

しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のインスタグラムです!スズキトラスト新潟女子部が毎日更新中!お得な情報もいっぱい!
https://www.instagram.com/suzukitrust.niigata/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

質問箱を設置しました!わかることはなるべくすべてお答えします。
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自作ラーメンを展開中!創作意欲満載です。ラーメン店とのコラボラーメンも募集中!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/?ref=bookmarks


大食いタレント『おごせ綾』ちゃんとYOUTUBEでコラボ!是非高評価ボタンよろしくお願いいたします。
https://www.youtube.com/watch?v=XHomePgDCFo&t=202s

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