新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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満月安田店~辛味噌らーめん

2017/09/20(水) 00:00:55

満月安田 店
阿賀野市の満月です。



満月安田 メニュー 満月安田 メニュー (2)
メニュー



満月安田 辛味噌ラーメン
辛味噌らーめん780円。



満月安田 辛味噌ラーメン 麺

少し柔らか目に茹でられた麺。スープとの馴染みがいいです。



満月安田 辛味噌ラーメン スープ
スープ
薄いなぁ、というのが印象。この手の味噌が薄いと、味噌汁みたいでちょっと。。。



満月安田 辛味噌ラーメン チャーシュー 満月安田 辛味噌ラーメン 辛味噌

辛味噌はニンニクが強烈で、スープをほぼこの味に変えてしまいます。



やっぱり夜は少し違うようです。店員さんは女性だけ、元気がなく挨拶も×。味もボヤァっとして好みの物ではなかったです。次回行く機会があれば昼間に行きます。









阿賀野市TB:0CM:0

満月安田店~ラーメン 辛味噌ラーメン つけ麺 辛つけ麺

2017/07/29(土) 00:00:07

満月安田 店
阿賀野市旧安田、満月です。



満月安田 メニュー 満月安田 メニュー (2)
メニュー



満月安田 ラーメン
ラーメン670円。



満月安田 辛味噌ラーメン 満月安田 辛味噌ラーメン 辛味噌
辛味噌ラーメン780円。辛味噌別皿。



満月安田 つけ麺
つけめん790円。



満月安田 辛つけ麺
辛つけめん850円。



正直、どれもぱっとせず、好みではなかったです。以前の店長はやめていて、今はどんな方が店長かはわかりませんが、この日は女性二人でした。
女性二人とも、イマイチヤル気が感じられず、挨拶も覇気がなく聞こえない。なんとなくラーメンにも表れています。









阿賀野市TB:0CM:6

のろし安田店~ラーメン

2017/01/20(金) 00:00:05

のろし安田 店
阿賀野市ののろしです。



のろし安田 食券機 のろし安田 メニュー
のろし安田 メニュー (2) のろし安田 メニュー (3)
のろし安田 メニュー (4)
メニュー



のろし安田 ラーメン肉1枚
ラーメン(肉一枚)600円。



のろし安田 ラーメン肉1枚 麺

がっしりコシのある麺は相変わらず旨い!量も200g程でなかなかです。



のろし安田 ラーメン肉1枚 スープ
スープ
作り手がかわり、かえしが強いですね。出汁っ気が薄いような気がします。背油が強くでてますね。



のろし安田 ラーメン肉1枚 チャーシュー のろし安田 ラーメン肉1枚 具

今日のチャーシューは美味しいですね。大きいので一枚で充分。野菜が旨いです。



コスパ最高!御馳走様でした!









阿賀野市TB:0CM:0

渡り鳥~渡り鳥ラーメン

2016/11/18(金) 00:00:08

渡り鳥 店
阿賀野市、旧水原の渡り鳥です。



渡り鳥 メニュー
メニュー



渡り鳥 渡り鳥ラーメン
渡り鳥ラーメン650円。



渡り鳥 渡り鳥ラーメン 麺

特に珍しい麺ではないようです。



渡り鳥 渡り鳥ラーメン スープ
スープ
サラッとライトな豚骨風。背油が浮いています。飲んだあとにはちょうどいい薄め。昼はちょっと物足りないですね。



渡り鳥 渡り鳥ラーメン チャーシュー 渡り鳥 渡り鳥ラーメン 具

非常に肉肉しいチャーシュー。悪くないですね。



寡黙な店主が真面目に作っています。メニューが豊富なので色々試したいですね。御馳走様でした!








阿賀野市TB:0CM:0

のろし安田店~味噌(肉一枚)

2016/10/20(木) 00:00:38

のろし安田 店
阿賀野市ののろしです。



のろし安田 メニュー のろし安田 メニュー (2)
のろし安田 食券機
メニュー



のろし安田 味噌ラーメン肉1
味噌(肉1枚)700円。



のろし安田 味噌ラーメン肉1 麺

ガシガシの強い麺です。良いときの茹で加減ですね。



のろし安田 味噌ラーメン肉1 スープ
スープ
ちょっと薄目だったかな。味は調整できます。油も増すことができます。



のろし安田 味噌ラーメン肉1 チャーシュー のろし安田 味噌ラーメン肉1 野菜

チャーシューが美味しいですね。柔らかですが味はしっかりとして。お土産で買いたいですね。



この日は美味しかったですね、御馳走様でした。









阿賀野市TB:0CM:0

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
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