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新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。講演会、TV等のお仕事依頼は090-1800-5279までお願いします。

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しゃがら~醤油ラーメン特盛  

2010/11/10(水) 07:22:27







東区新店舗、しゃがらへ。かねてから噂されたお店。武蔵で何年も働いたという方がやっているらしい。それだけでハードル高くなります( ̄~ ̄)ξ

店は大混雑。駐車場広いようで足りてない。みなさん、隣のドラッグに停めてた。勿論僕はちゃんと止めたよ!向かいにうちの仕事の系列店が有るんで、使えるものは使っておこう。

んで、ラーメンは、いわゆる、吉相、だるまや系、豚骨醤油の背油です。

特盛は特盛に恥じぬ量です。

味は、なかなかです。ちょっと薄さが気になりますが、旨いです。

麺が単品でみると旨いです。ただ、ラーメンとあってないというか、絡まない。

つけ麺ならいけるかも。次はつけ麺だな(^ω^)
新潟市東区TB:0CM:0

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しばっち

Author:しばっち



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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