新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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らーめん一本槍~極みつけ麺、チャーハン

2011/04/30(土) 02:00:20

いっぽんやり 店
新潟市東区の、一本槍です。和歌山ラーメンのお店です。

日曜日、15:30。三組の先客です。

ここは何年か前はよく来ておりましたが、店員さん同士のお喋りや、新米店員に対する暴言が酷く、行くのを避けておりました。今回は久しぶりの来店なんです。


いっぽんやり メニュー
いっぽんやり メニュー (2)
メニューに『極み』シリーズが出たのはブロガーbbshinさんから聞いておりまして、今回はそれをオーダーします。


いっぽんやり 極みつけ麺
極みつけ麺730円。超濃厚な豚骨と、鮮烈な魚介のつけ汁。最近よく耳にするようなつけ麺ですが、好きです。


いっぽんやり 極みつけ麺 つけ汁
いっぽんやり 極みつけ麺 つけ汁アップ
つけ汁の表面には香味油が浮いております。何かはよくわかりませんでした。キクラゲが一杯。大好きです。スープを一口・・・?んっ?味がしない。入れ忘れか?初めての体験だ。かき混ぜてみましたが、やはり、入れ忘れです。店員さんに言って味を入れてもらいました。味はなかなか。少し塩っからいかな。


いっぽんやり 極みつけ麺 チャーシュー
チャーシューは柔らかさもほどほどで美味しいです。ちょっとしょっぱいかな。ご飯が欲しいですね。


いっぽんやり 極みつけ麺 麺
麺は中太。いたって普通。


いっぽんやり チャーシュー
チャーハンは+150円です。これも普通のチャーハンです。


いっぽんやり サービスチャーシュー
店員さんが「これ、サービスです。」って、チャーシューを下さいました。食べたら、身震いするほどしょっぱかったです。

チャーシューサービスはありがたいけど、一言、謝ってもらいたかったです。全く謝罪の意図は見られませんでした。



新潟県新潟市東区山木戸6-19-5 (地図へGO!)


業時間 11:00~深夜1:00

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 無休




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こちらからどうぞ→スズキトラスト新潟ホームページ
新潟市東区TB:0CM:2

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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