新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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GOINGOIN~ラーメン

2012/05/31(木) 00:00:07

ごいんごいん 店
新潟市南区、GOINGOINです。イケメン店長中田氏が卒業してから、初の訪問です。


ごいんごいん メニュー ごいんごいん メニュー (2)
ごいんごいん メニュー カレー
メニューです。中田ブラックはまだありますね。この日はカレーが安かったです。


ごいんごいん ラーメン
ラーメン630円。


ごいんごいん ラーメン チャーシュー ごいんごいん ラーメン 具
味は濃いめなチャーシューです。バラ肉ですが脂は気になりません。美味しいです。
シャキシャキもやしが嬉しいですね。辛味噌はニンニクが効いています。


ごいんごいん ラーメン スープ ごいんごいん ラーメン 麺
スープは横浜家系が感じられるスープです。以前より濃厚さが増しています。醤油タレも強いものになりました。そして麺は何時ものように美味しい麺です。固めのもっちりです。


ごいんごいん カレー ごいんごいん カレー アップ
カレーが意外にも美味しいんです。


店長が変わっても、やっぱり美味しいです。いいお店ですね。

お店に聞くと、中田氏は独立したのだそうです。記事のコメント欄で、ある方から教えていただき確認のために今日お邪魔したのですが、オープンも7月に延びたようですね。中田氏誕生日の6/17に、なにかイベントあるかなと期待しましたが、間に合わないようです。いずれにしろ楽しみです。







新潟市南区TB:1CM:6

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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