新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や勝~つけ麺

2013/01/31(木) 00:00:08

めんやしょう 店
新潟市東区、麺や勝です。東区を代表する人気店。こちらの店主の兄弟は、ちゃーしゅうや武蔵のボスです。


めんやしょう メニュー めんやしょう メニュー (2)
メニューです。つけ麺は大盛りまで無料です。


めんやしょう つけ麺大盛
めんやしょう つけ麺大盛 麺
つけ麺(大盛)730円。


めんやしょう つけ麺大盛 麺アップ めんやしょう つけ麺大盛 つけ汁
麺は中太でモッチリした麺。弾力のあるうどんのような麺です。
つけ汁は動物系の出汁に、昆布などの旨味が効いています。魚粉を混ぜるといい薫りが広がります。


めんやしょう つけ麺大盛 チャーシュー めんやしょう つけ麺大盛 メンマ
具材のチャーシューは以前も感じましたが、ちょっと脂身がクセあるような気がします。豚の皮のような印象です。
メンマは美味しいですね。柚子も少量入っています。


なかなか美味しかったですね。人気があるのもわかります。










banner.gif
読者の皆さんのご協力をおねがいします。http://nagi-kun.xbs.jp/

新潟市東区TB:0CM:6

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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