新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や空~ねぎみそ

2013/08/31(土) 00:00:52

そら 店
新潟市江南区、麺や空です。

やはりここのお勧めは味噌。前回の限定麻婆は、このお店にしてはあまり好みでなかったので、久々に味噌を食べに来店しました。


そら メニュー そら メニュー (2)
そら メニュー 麻婆麺 そら メニュー 限定
メニューです。限定が増えています。


そら ねぎみそ
ねぎみそ830円。


そら サービスオニギリ
サービスのおにぎり。


そら ねぎみそ チャーシュー そら ねぎみそ 葱
炙ったチャーシュー。薄いものが1枚。葱は流石に山盛りで、この時期でもちゃんとした葱ですね。美味しいです。ここには写っていませんが、木耳が美味しいです。


そら ねぎみそ スープ そら ねぎみそ 麺
濃厚な味噌スープ。好きなタイプです。野菜や果物系の甘味も出ており、スープが止まりません。
麺はもっちりした中太麺です。この味噌に良くあいます。自家製麺です。


味噌はやっぱりこのお店のお薦めですね。










新潟市江南区TB:0CM:4

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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