新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺屋 肉ばか~ちゃーしゅーめん

2015/01/31(土) 00:00:33

肉バカ 店
新潟市中央区、麺屋肉ばかです。

しゃがら系列。店主(社長)は元だるまやグループです。ちゃーしゅうや武蔵に居たのかな?たしか。最近ではしゃがらも新潟駅ナカに新店舗OPENしました。



肉バカ メニュー 肉バカ メニュー (2)
肉バカ メニュー (3) 肉バカ メニュー (4)
メニュー



肉バカ チャーシュー麺
ちゃーしゅうめん780円。特盛+20円。



肉バカ チャーシュー麺 麺
は相変わらずの美味しさ。自家製麺で、最近では「しゃがら専用粉」があるようです。中太麺か、それより細めか?ピンとこしがあり、スルッと食感が良いですね



肉バカ チャーシュー麺 スープ
スープは甘めの生姜醤油。シンプルです。



肉バカ チャーシュー麺 チャーシュ- 肉バカ チャーシュー麺 具
のチャーシューは薄切りが一杯。充分です。



肉バカ チャーシュー丼 肉バカ チャーシュー丼 (2)
ちゃーしゅう丼200円。
平日ランチは150円。あれ、ボリュームないかな?と思いきや、ご飯が多いんですね



充分腹一杯。ごちそうさまでした。








新潟市中央区TB:0CM:2

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
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