新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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滋魂~甘えびそば

2017/03/16(木) 00:00:47

滋魂 店
新潟市東区、滋魂です。



滋魂 メニュー 滋魂 メニュー (2)
滋魂 メニュー (3) 滋魂 メニュー (4)
メニュー



滋魂 甘海老ソバ
甘エビそば820円。



滋魂 甘海老ソバ 具 滋魂 甘海老ソバ 具 (2)
具(半熟煮卵+100円。)
別皿の具。えびせん付き。海老の頭は食べられるの?勿論食べませんけど。



滋魂 甘海老ソバ 麺

この麺、ちょっといけてないですねぇ。正直、こだわりが感じられません。素ラーメンにしていると尚更。ここまでやるからには麺もこだわってほしい。



滋魂 甘海老ソバ スープ
スープ
旨いですね。海老がしっかりと効いています。しかも熱々。ちょっとニンニクが強すぎるかな。



素ラーメンと別皿の具で提供され、こだわりを感じるのですが、スープの割には麺が弱い。旨いが残念なラーメンでした。








新潟市東区TB:0CM:4

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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