新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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丸福食堂~味噌ラーメン

2013/09/07(土) 00:00:18

まるふく 店 まるふく 店内
五泉市の丸福食堂です。

土砂降りのなか行ってきました。読者さんから勧めて頂いた、味噌ラーメンが目的です。火曜日はラーメンが300円です。


まるふく メニュー まるふく メニュー (2)
メニューです。


まるふく 味噌ラーメン
味噌ラーメン700円。


まるふく 味噌ラーメン 具
炒め野菜とニンニクのいい香りです。野菜は白菜がメイン。シャキシャキでいいですね。


まるふく 味噌ラーメン スープ まるふく 味噌ラーメン 麺
スープは動物系メインでしょう。とにかく熱々なのが好印象。もう少し濃いめでもいいですね。
麺は太麺細麺が選べるようですが、聞かれなかったので細麺で来ました。延びにくいいい麺ですね。


女将さんとバイトの子は、終止お喋りがやかましく、ちょっと気にはなりましたが、愛想が良い接客は好感がもてました。









五泉市TB:0CM:4
コメント

ここは私の子供のころの思い出のお店
この前久しぶりに行きましたが、常連さんが朝から飲んでらしててw
代は変わりましたが、懐かしい味でした。
機会があれば火曜日にお邪魔したいな~
刹那 #-|2013/09/07(土) 05:28 [ 編集 ]

五泉ではこちらと「ぼたん」さんは
未訪問でした。
機会があれば行ってみたいです。
「北京食堂」の店主さんはお元気でしょうか?
まさ #-|2013/09/07(土) 12:00 [ 編集 ]
Re: 刹那さん
初めての訪問でした。正直、無駄口叩くラーメン屋さんは好きではないですが、こういうお店はしょうがないのかな。味噌は超熱々のラーメンでした。
しばっち2 #-|2013/09/09(月) 17:42 [ 編集 ]
Re: まささん
店主というと、お父さんですか?新津の北京にいましたが、腕の怪我でやむなく閉店。今は家でリハビリ中です。五泉ではお母さんとせがれさんが頑張っていますね。
しばっち2 #-|2013/09/09(月) 17:44 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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