新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメンおぎかわ~豚骨味噌

2013/12/22(日) 00:00:30

おぎかわ 店 おぎかわ 駐車場
新潟市江南区、ラーメンおぎかわです。

豚骨を売りにしたお店です。店主は以前家系の有名店にいました。私はよく知人たちに、一番お勧めのラーメン店は何処?と聞かれ、非常に迷うのですが、大体こちらのお店を勧めます。



おぎかわ メニュー おぎかわ メニュー (2)
おぎかわ メニュー セット
メニューです。


おぎかわ 豚骨味噌
豚骨味噌780円。クーポンで大盛。


おぎかわ 豚骨味噌 具 おぎかわ 豚骨味噌 割スープ
おぎかわ 豚骨味噌 スープ おぎかわ 豚骨味噌 麺
とにかく野菜が旨い!モヤシ、キャベツ、挽き肉が入っています。
このスープは少ししょっぱめで、割スープがついてきます。私は薄めなかったです。豚骨がきいていて、この味噌は豚骨臭を結構感じますが、そこが病み付きになります。しかも熱々です。
麺はちょっと柔めの中太麺。麺が以前と変わった?と最初に感じました。どうなんでしょう。


どれを食べてもほぼパーフェクトな旨さ。かなり好みは別れそうですが、私は大好きです。










新潟市江南区TB:0CM:7
コメント
こんばんは。
私も大好きです。
トトゴン #-|2013/12/22(日) 00:19 [ 編集 ]
Re: トトゴンさん
> 私も大好きです。
僕も、大好きです(笑)店主もいい方なんですよねぇ。
しばっち2 #-|2013/12/22(日) 09:32 [ 編集 ]

 オギカワの豚骨味噌は未食でした。 専ら、豚骨醤油・つけ麺・担々麺ばかりでして。

 こう寒いと、味噌が恋しくなります。昼に一本気に行ってみましたが、開店と同時に満席+待ち。オギカワ同様にここも人気店ですね。
きょせん #-|2013/12/22(日) 12:42 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
多分week効果もあるでしょう。最近ここの味噌つけ麺、以前より美味しく感じなくなりました。気のせいかな。
しばっち2 #-|2013/12/22(日) 16:06 [ 編集 ]

俺も好きです(笑)
量がもう少し多いと嬉しいです
ピロ #-|2013/12/22(日) 20:15 [ 編集 ]
Re: 鍵コメさん
いえいえ、こちらこそありがとう!そのお店は僕も心配しているんですよ。どうも営業時間が安定していないようです。
しばっち2 #-|2013/12/24(火) 18:14 [ 編集 ]
Re: ピロさん
最近は大盛りクーポンを掲載するときが増えてきたので助かります。ここはやはり大盛りですね。
しばっち2 #-|2013/12/24(火) 18:15 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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