新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中田製作所~黒鶏 (水曜日限定)

2013/11/06(水) 00:00:20

なかだせいさくじょ 店
五泉市の人気店、中田製作所です。

白根のGOINGOINの店長から独立。先日周年祭を迎えられ、イベントには長蛇の列でした。短期間でここまで人気になるのは、やはり店主の人柄でしょう。


なかだせいさくじょ メニュー なかだせいさくじょ メニュー (2)
なかだせいさくじょ メニュー (3)
メニューです。この日は水曜日。豚骨の水曜日から代わり、鶏の水曜日復活です。辛味噌ラーメンもあるようですね。
黒鶏は醤油、白鶏は塩です。


なかだせいさくじょ 黒鶏
黒鶏650円。


なかだせいさくじょ 黒鶏 麺 なかだせいさくじょ 黒鶏 スープ

中太麺ですね。しっかりとスープを吸っています。ダラーンとならない美味しい麺です。

スープ
ドスグロのショッパイスープですが、普段の醤油より幾分マイルド。食べやすさがありますね。鶏ということで、口にまとわりつくようなトロッとした感じがあります。


なかだせいさくじょ 黒鶏 チャーシュー なかだせいさくじょ 黒鶏 具

ここのチャーシューは美味しいですね。お土産で買う人も多いようです。柔らかくトロッと煮込まれ、ご飯が進みます。葱もこのラーメンには良く合いますね。


なかだせいさくじょ ライス なかだせいさくじょ 餃子
ライス50円。ありがたい価格。それとクーポンの餃子。これも熱々ジューシーで旨すぎでしょう。


辛味噌ラーメンも食べたかったなぁ。そこが気になります。水曜日は普段とちがう中田をお試しください。









五泉市TB:0CM:5
コメント

 普段とは一味違った黒鶏、食べてみたいです。

 辛味噌ラーメンは、水曜限定というワケではなさそうですね?

 夜塩担々麺も気になりますが、週一のしかも夜はハードルが高いです(^_^;)
きょせん #-|2013/11/06(水) 06:05 [ 編集 ]
リピーターが多いですよね
中田製作所のお土産チャーシュー毎回食べに行く度に買うんですが、炒飯に入れるとメッチャ美味しいですよ!i-278i-87
夜限定のつけ麺も気になりますね。
シロっち #-|2013/11/06(水) 06:30 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
なんか、夜限定のつけ麺もあるようで。。。いろいろ試行錯誤しておりますねぇ。感心します。
しばっち2 #-|2013/11/06(水) 17:05 [ 編集 ]
Re:シロっちさん
まさにシロっちさんがリピーター。僕は近いのですがなかなかいかないですね。時間がない時の困ったときのお店かな。
しばっち2 #-|2013/11/06(水) 17:06 [ 編集 ]
その通りです(笑)
背脂入り食べたんですが、燕三条系とは違う趣でしょっぱさがマイルドになり美味しかったです。
所長・スタッフの方々の人柄もリピーターを引き寄せてると思いますね。
シロっち #-|2013/11/06(水) 21:40 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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