新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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俺のらーめんジョー~味噌ラーメン

2013/12/28(土) 00:00:01

じょー 店
新潟市南区、俺のらーめんジョーです。

一兆河渡店から麺や十八、そしてこちらにOPENしました。今の所試行錯誤でメニューが変わりますが、そろそろ落ち着いたようです。この日は新発売の味噌が目当て。一兆の味噌は美味しいですからね、期待大です。



じょー メニュー じょー メニュー (2)
定番メニュー



じょー メニュー (3)
ランチサービスなど



じょー 味噌ラーメン
味噌ラーメン780円。



じょー 味噌ラーメン 麺

中太のしっかりした麺は、濃いめのスープとよく合います。



じょー 味噌ラーメン スープ
スープ
一兆よりさらにコクがあり、しっかりした味噌ダレです。出汁も濃厚。これはやばいくらいに美味しいですね。




じょー 味噌ラーメン チャーシュー じょー 味噌ラーメン 具
チャーシューはしっかり炙ってあり、非常に香ばしく美味しいです。野菜は適度なシャキシャキ感を残し、非常に美味しくいただけます。



じょー サービス餃子 じょー 半チャーシュー丼
クーポンの餃子と、100円の半チャーシュー丼。



これはかなり美味しい味噌ラーメンです。自信を持ってお勧めします。











新潟市南区TB:0CM:12
コメント

見た感じ一兆に似てますね。一兆の方が具沢山かな。しかしお高いですねー。
MR.C #-|2013/12/28(土) 05:46 [ 編集 ]

 今日みたいな寒い日には、ここの味噌が恋しくなりますね。アツアツの濃い味でカラダが暖まります。

 モチモチの麺に炒め野菜炙りチャーシューと、僕の中でもかなりのヒットでした。
きょせん #-|2013/12/28(土) 07:37 [ 編集 ]
こちら…
きょせんさんにもオススメされましたwしばっちさんもオススメとあらば、行ってみねばですかねぇw年内中に行けるかなぁ?

あと前記事のゴインさんご訪問ありがとうございましたw

何気に読んでたら私の名前が出たのでビックリ><;何かのお役に立ててれば幸いですw
U'z #-|2013/12/28(土) 21:50 [ 編集 ]

一度、お邪魔しましたが
麺のアンモニア臭が強かったです
あれは何の原料の匂いなんでしょうか?
ピロ #-|2013/12/28(土) 22:07 [ 編集 ]

コメントありがとうございます!猪や大好き人間です笑ここの、まぜそばうまいですよ!!
猪や1番 #sSHoJftA|2013/12/28(土) 22:21 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
ボリュームは一兆の方がありますが、味噌ダレと麺がはるかにこちらが上だと思います。今でもまた食べたいです。
しばっち2 #-|2013/12/29(日) 10:24 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
野菜炒めと炙りチャーシューの香りがスープに移り、何とも言えない味でした。これは旨いですねぇ。
しばっち2 #-|2013/12/29(日) 10:25 [ 編集 ]
Re:Uzさん
ゆずさんの記事もかなり参考にしております。こちらこそありがとうです。この味噌は凄い!ただ、古潭とはちょっとタイプが異なり、ユズさんの好みに合うかどうか。。。
しばっち2 #-|2013/12/29(日) 10:27 [ 編集 ]
Re: ピロさん
たぶん灌水でしょうかねぇ。僕はそれほど臭いとは思いませんでしたが、味噌でなく、あっさり系だとめだっちゃうかもしれないです。
しばっち2 #-|2013/12/29(日) 10:29 [ 編集 ]
Re: 猪や1番さん
猪やさんは毎回写真のOKをもらうのが緊張しちゃいます。
じょーのまぜそばは、一度ラーメンバトルのメニューで食べましたが、期待できますね。
しばっち2 #-|2013/12/29(日) 10:30 [ 編集 ]

限定マーボーメン食べてきました
私的にはアリ!だと思います
まぜそば、ノーマルラーメン、味噌は特に旨いと思います。つけ麺はちょっと・・・ですね
pero #6wH.DH8I|2014/01/09(木) 20:47 [ 編集 ]
Re: peroさん
麻婆がでたんですか!これはいかねば!絶対旨いと思います。味噌もおいしいですよね。
しばっち2 #-|2014/01/12(日) 09:57 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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