新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そば石黒~中華そば

2014/01/07(火) 00:00:37

いしぐろ 店
新潟市東区、中華そば石黒です。



いしぐろ 店内 いしぐろ 店内 (2)
店内
空港通りにOPENしたばかりです。店主は以前、万人家の店長をしておりました。期待が高まります。
店内はゆったりしております。



いしぐろ メニュー
定番メニュー



いしぐろ 中華ソバ
中華そば650円。



いしぐろ 中華ソバ 麺 いしぐろ 中華ソバ 麺 (2)

非常に良い麺です。何処かで食べたことのある麺です。三河屋製麺かな???確認するのを忘れました。断面の四角い麺で、少し芯がある、食感の良い麺です。



いしぐろ 中華ソバ スープ
スープ
煮干などの節が濃く、かえしが控えめで純粋に出汁を味わえます。



いしぐろ 中華ソバ チャーシュー いしぐろ 中華ソバ 具

大きなチャーシューが2枚あります。メンマも好みです。三つ葉は好き嫌いが別れそうです。私は無くても良いと思います。



いしぐろ 営業時間
定休日は未定。営業時間はこちら。非常に良いお店だと思います。









新潟市東区TB:0CM:6
コメント
おはようございます。
閉店したとんかつ屋さんの跡地・・・
ラーメン屋になったんだあ。
情報ありがとう。
トトゴン #-|2014/01/07(火) 04:35 [ 編集 ]
Re: トトゴンさん
とんかつだったんですか、その情報こちらこそありがとう。座敷が広くていい空間でした。
しばっち2 #-|2014/01/07(火) 17:15 [ 編集 ]

 名前だけだと、高級そうな日本料理店のイメージですね。

 これからメニューが増えるのかな?もう少し、種類が欲しいですね(^o^)
きょせん #-|2014/01/07(火) 18:43 [ 編集 ]

東区は第二の故郷なんで
今度、行きます^^
ピロ #-|2014/01/07(火) 20:54 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
この店主ならもっと色んなめにゅ-出せそうですね。なかなかのお勧めですよ。
しばっち2 #-|2014/01/12(日) 09:52 [ 編集 ]
Re: ピロさん
ですね!確かに第二の故郷だ!是非行ってみてください。
しばっち2 #-|2014/01/12(日) 09:53 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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