新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ななひら~濃厚味噌ラーメン

2014/01/16(木) 00:00:14

ななひら 店
新潟市西区、ななひらです。

一本気へ向かう途中通りかかり、急遽変更です。限定味噌が出たと噂を聞きまして。



ななひら メニュー
定番メニュー



ななひら メニュー 限定
限定メニュー



ななひら 濃厚味噌ラーメン
濃厚味噌ラーメン750円。



ななひら 濃厚味噌ラーメン 麺

浅草開花楼の中太麺のようです。揉み込んであるのか縮れています。時間経過が気にならず、いつまでももちもち食感の良い麺です。



ななひら 濃厚味噌ラーメン スープ
スープ
濃厚!動物系の強いスープで、胡麻や、炒め野菜の香ばしさが光ります。非常に美味しいと思います。



ななひら 濃厚味噌ラーメン チャーシュー ななひら 濃厚味噌ラーメン メンマ

具の一つ一つも丁寧です。野菜はもう少しシャキ感があると良いですね。



ななひら 炙チャーシューご飯 ななひら 炙チャーシューご飯 (2)
炙りチャーシュー御飯350円。
これ、旨すぎですね!大のおすすめです。



この味噌はかなり好きです。そしてチャーシュー御飯も旨い。ちょっと見直してしまいました。











新潟市西区TB:0CM:5
コメント

おはようございます。コメント失礼します。
ななひらさんの前の道路をたまに通るのですが
なかなか入れずに
今回記事を読ませてもらいました。

ここのお店は麺にコダワリがあるみたいですね。
加水率を上げ気味で多くの方に食べやすくと店側は考えているようですね。
今っぽいイメージのお店で色々と今後も変化がありそうなので個人的には多少?期待はしています。
ラーメンのトッピングをもう少し丁寧に盛りつければ見栄えも良く決まるのになと言う個人的な感想です。


これからも楽しくラーメンを食べ続けてください。
ユッヲ #-|2014/01/16(木) 08:15 [ 編集 ]
おはようございます。
ありがたいなあ。
またメニューに多少変更があったんですね。
自分の中で時間が止まっていた状態をしばっち
さんが最新訪問記事を上げてくれて時間が動き
出します。感謝してます。
トトゴン #-|2014/01/16(木) 08:47 [ 編集 ]
Re: ユッヲ さん
ありがとうございます。確かに所々にこだわりを感じるお店です。ですが少しざつ感が出ているようですね。応援しています。
しばっち2 #-|2014/01/16(木) 17:29 [ 編集 ]
Re: トトゴンさん
よかったら参考にしてください。こんなことしか役に立たないんで、僕のブログは。
しばっち2 #-|2014/01/16(木) 17:30 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
そういってもらえると助かります。ななひらも少しずつ良くなっているようです。
しばっち2 #-|2014/01/19(日) 09:44 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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