新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメン幸~うま煮あんかけ麺

2014/04/03(木) 00:00:53

こう 店
新潟市東区、ラーメン幸です。

アゴ出汁を売りにしたお店ですが、アゴ出汁ならこの店主の修業先や、その本店の方がはるかに上。このお店での私の大のお勧めは、麻婆麺、担々麺です。これはかなり好きです。



こう 食券機 こう セットメニュー
食券機とセットメニュー



こう うま煮あんかけ麺
うま煮あんかけ麺680円。



こう うま煮あんかけ麺 麺

こしが非常に強いのですが、ゆえに独特の臭いが気になります。



こう うま煮あんかけ麺 スープ
スープ
魚介、海老系の出汁が強いです。生姜も結構な効き目です。もう少し甘味があっても良いかもしれません。



こう うま煮あんかけ麺 具 こう うま煮あんかけ麺 具 (2)

もやしがメインです。あまり具に豪華さがありませんが、値段相応でしょうか。



悪くはないのですが、このお店の期待度が大きかったので印象が弱いですね。あんかけ系のラーメンならもっと美味しい所があります。










新潟市東区TB:0CM:4
コメント

なんと、僕も2日前ここで同じものを頼みました。かなり生姜が効いてますね。

たしかにあんかけならもっと美味しいとこ沢山ありますね。まぁHPクーポンで580円ならありかなと。
MR.C #-|2014/04/03(木) 09:02 [ 編集 ]

 なるほど~。

 確かにここは、麻婆麺と担々麺が絶品ですよね~。
きょせん #-|2014/04/03(木) 22:21 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
このお店の担々や麻婆が旨すぎるあまり期待しすぎたみたいです。
しばっち2 #-|2014/04/06(日) 10:33 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
うんうん、麻婆が恋しいですねぇ。またいこうかな。
しばっち2 #-|2014/04/06(日) 10:37 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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