新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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味濱家 山二ツ店~味濱家ラーメン辛味

2014/04/10(木) 00:00:58

みはまや山二つ 店
新潟市中央区、味濱家山二ツ店です。

通し営業なので15時過ぎによりましたが、お客さん結構入っていますね。



みはまや山二つ メニュー みはまや山二つ メニュー (2)
みはまや山二つ メニュー (3) みはまや山二つ メニュー (4)
みはまや山二つ メニュー (5)
定番メニュー(増税前)



みはまや山二つ 味濱家ラーメン辛味
味濱家ラーメン辛味(シンアジ)730円。



みはまや山二つ 味濱家ラーメン辛味 麺

麺の固さを選べます。固めです。こしの強い麺で、若干弾きます。



みはまや山二つ 味濱家ラーメン辛味 スープ
スープ
濃いめにしました。油も多目。濃厚豚骨に鶏油のコク、美味しいですよね。



みはまや山二つ 味濱家ラーメン辛味 チャーシュー みはまや山二つ 味濱家ラーメン辛味 具

肩ロースのチャーシューは絶品。ほうれん草や焼き海苔はこのラーメンの定番。



みはまや山二つ ランチセット
ランチセット180円。
にんにくの効いた餃子が旨い。



こういうラーメンも、結構ご飯が欲しくなります。帰りはアイスがもらえます。











新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

 昔は、夜中の味濱家は定番でしたが、最近は歳のせいかご無沙汰気味です。

 家系繋がりですが、中田の水曜限定は確か家系でしたよね? バラエティが豊富な店主だと思います。

 ご近所ということで、ぜひレポお願いしまーす(^o^)
きょせん #-|2014/04/10(木) 20:27 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
そうなんですよねぇ。水曜日逃してしまいました。あの中田氏がどういう家系をつくるか楽しみです。
しばっち2 #-|2014/04/11(金) 18:27 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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