新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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まるしん~味噌ラーメン

2014/04/12(土) 00:00:38

まるしん 店
新潟市江南区、まるしんです。

江南区一の人気店です。人気はつけ麺、麻婆麺。



まるしん 食券機 まるしん 食券機 (2)
食券機



まるしん 味噌ラーメン
味噌ラーメン810円。



まるしん 味噌ラーメン 麺

延びにくくて良い麺です。量も多目です。



まるしん 味噌ラーメン スープ まるしん 卓上調味料
スープ
ちょっとしょっからいかな?と思いましたが、野菜と良く合います。アッサリしていますがニンニクが効いていて物足りなさはないです。卓上の調味料で味変できます。ニンニク辛子があうようです。



まるしん 味噌ラーメン 具 まるしん 味噌ラーメン 具 (2)

野菜はしゃきしゃきです。肉系は小間切れが少量。ワカメ、キクラゲ、メンマもあります。



食堂の味噌ラーメン的なスタイルですが、レベルの高い味噌だと思いました。










新潟市江南区TB:0CM:4
コメント

 ワカメと上の葱が、食堂っぽいですね。

 僕も今日は味噌気分!WEEKの500円クーポンを持って、力か東横の予定です。
きょせん #-|2014/04/12(土) 09:26 [ 編集 ]
Re: きょせんさん
偶然です、僕も昨日力さんにフラれ、東横吉相の2連チャンでした。東横の味噌旨かったなぁ。
しばっち2 #-|2014/04/12(土) 13:01 [ 編集 ]

気合を入れないと
なかなか食べれない店ですね
いつ行っても行列で^^;
時間帯を外すしか、ないでしょうか
ピロ #-|2014/04/14(月) 21:56 [ 編集 ]
Re: ピロさん
開店直後から凄いですからねぇ。家族ではほとんど行かないです。1人なら結構座れますよ。
しばっち2 #-|2014/04/16(水) 18:42 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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