新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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我聞~辛つけ麺

2014/06/28(土) 00:00:47

がもん 店
新潟市中央区、我聞です。

この周辺は新潟でも随一の激戦区。いっとうや、万人家、東横等、人気ラーメン店が連なっております。特にいっとうやとはほぼ向かい合わせ。



がもん メニュー がもん メニュー (2)
がもん メニュー (3)
メニュー



がもん 辛つけ麺

がもん 辛つけ麺 つけ汁
辛つけ麺800円。大盛+30円。



がもん 辛つけ麺 麺

全粒粉入りの麺です。大盛で300g、特盛で400gです。大盛+30円、特盛+80円の意味がわかりません。



がもん 辛つけ麺 つけ汁アップ
つけ汁
以前はこんなだったかなぁ、と思えるつけ汁。濃厚な白湯スープって所は好みですが...パウダー上の辛味が非常に邪魔。粉っぽい。の割に辛味が大したことないのが不思議。付け加えると温い。全く熱々で出そうと言う努力が見られません。



がもん 辛つけ麺 チャーシュー

トロットロのチャーシューは美味しいですね。葱もタップリ。



がもん 炙りチャーシュー丼 がもん 餃子
炙りチャーシュー丼(杯数限定100円)と、餃子300円。



この日のOPEN11時5分。11時から待っていると、中からは店員のゲラゲラとフザケ合う声。お客さんが並んでいるのに気付くと、急に発生練習(*´∀`)イラッシャイマセーって。。。後ろのお客さん「しゃべっているならOPENすればいいのに」同感!

そしてあわてたように「大変お待たせしまして...」と騒いでいた女性店員。この方、愛想も元気もいいのにちょっと残念。

味も接客もいいお店なので、頑張ってほしいと思います。














新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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