新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や勝~味噌ラーメン

2014/07/05(土) 00:00:06

めんやしょう 店
新潟市東区、麺や勝です。



めんやしょう メニュー めんやしょう メニュー (2)
メニュー



めんやしょう 味噌ラーメン
味噌ラーメン756円。



めんやしょう 味噌ラーメン 麺 めんやしょう 味噌ラーメン スープ
麺&スープ
麺は中太。もっちりしたこしのある麺です。
スープは豚骨と魚介。味噌は少し甘みのある物。ちゃーしゅうや武蔵の味噌ラーメンにそっくりです。辛味噌で味の変化が楽しめます。



めんやしょう 味噌ラーメン チャーシュー めんやしょう 味噌ラーメン 具
めんやしょう 味噌ラーメン 具 (2) めんやしょう 味噌ラーメン 具 (3)

表面を炙ったチャーシュー、メンマ、モヤシ、味玉。海苔がスープに浮いています。



久々に食べましたが美味しいラーメンです。お店は水曜日定休をやめ、不定休と変更されておりました。








新潟市東区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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