新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ラーメンみしゅらん~ネギチャーシュー(味噌)

2014/07/31(木) 00:00:15

みしゅらん 店 みしゅらん 店内
新潟市南区、ラーメンみしゅらんです。

隣には喫茶店のような洋食のようなステーキ屋のような同じお店があります。こちらのラーメンは五泉の吉清水という湧き水を使っているそうです。



みしゅらん メニュー みしゅらん メニュー (2)
メニュー



みしゅらん 葱チャーシュー
葱チャーシュー(味噌)700円。



みしゅらん 葱チャーシュー 麺 みしゅらん 葱チャーシュー スープ
麺&スープ
麺は中太麺です。あまり延びにくく美味しい麺ですが、量が少ないです。
スープはオーソドックスな食堂系の味噌ラーメンですが何となくすっきりしています。水の効果?



みしゅらん 葱チャーシュー 具

葱チャーシューが胡麻油や酢に和えられております。これはこれで美味しいですね。



悪くないラーメンですね。女将さんも人柄良くいいお店ですね。









新潟市南区TB:0CM:4
コメント
お疲れ様です
ありがとうございます。「太安亭」もあるのに
こちらのお店。実家には2か月帰っていません。
懐かしささえ感じる良い記事ありがとうございます。
まさ #-|2014/07/31(木) 22:16 [ 編集 ]

案外、南区で食事をする機会が少なくて
こちらも見訪問です
ネギチャーシューがメチャ美味そうです^^
ピロ #-|2014/07/31(木) 22:30 [ 編集 ]
Re: まささん
たまには普段いかないお店に行ってみました。心が温まる良いお店でした。隣のお店もきになりますね。
しばっち2 #-|2014/08/01(金) 17:10 [ 編集 ]
Re: ピロさん
ちょっと不思議なネギチャーシューでした。冷やし中華に乗っていそうな印象です。酸味があり、そこが良かったです。
しばっち2 #-|2014/08/01(金) 17:11 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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