新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ゆず~醤油ラーメン 味噌ラーメン

2014/09/23(火) 00:00:25

ゆず 店
五泉市のゆずです。

僕のブログではもう何回も登場しています。メニューが多く、どれも美味しいです。タレなしギョーザも人気ですね。店名にあるとおり、ラーメンにゆずが入ります。もちろん抜くことも可能です。



ゆず メニュー ゆず メニュー (2)
ゆず メニュー (3) ゆず メニュー (4)
メニュー



ゆず 醤油ラーメンコッテリ
醤油ラーメン (こってり)640円。税別



ゆず 醤油ラーメンコッテリ 麺 ゆず 醤油ラーメンコッテリ スープ
麺とスープ
麺は通常醤油ラーメンの場合は細麺のはずですが、こってりにすると太麺になるのかな?もちっとして美味しい麺ですね。
スープは魚介系は程よく、動物系が結構全面なスープ。



ゆず 醤油ラーメンコッテリ チャーシュー ゆず 醤油ラーメンコッテリ メンマ

チャーシューは物凄く柔らかい。脂強めです。
メンマも食べごたえ抜群の太さ。そして玉葱の微塵切りが入っていてこのラーメンによく合います。



ゆず 味噌ラーメン
味噌ラーメン830円。税込。背油入り。北海道バタートッピング+100円。
結構濃いめな濃厚味噌で、薄目スープがついてきます。野菜たっぷりで美味しい味噌ですね。



ゆず 柚子辛子
万能な柚子辛し。これはここの背油たっぷりのラーメンに合うんですよね。



この日は土曜日で結構混み合っていましたが、カウンターが結構あり、直ぐに座れました。ご馳走様でした。








五泉市TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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