新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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我聞~激辛味噌オロチョン

2014/11/19(水) 00:00:23

がもん 店
新潟市中央区、我聞です。



がもん メニュー がもん メニュー (2)
メニュー



がもん 味噌オロチョン
激辛味噌オロチョン830円。



がもん 味噌オロチョン 麺
は中太麺。ちょっと平打ちぎみ。大盛りが50円と安いです。



がもん 味噌オロチョン スープ
スープは魚介と豚骨。魚介の香りが以前より強くなったような気がします。豚骨は化なり濃厚、そこに激辛味噌ダレが強烈。辛さ半分が丁度いいです。



がもん 味噌オロチョン 具 がもん 味噌オロチョン 具 (2)
は種類豊富。白菜がメインで、ピーマン、キクラゲ、人参。チャーシューはなく、豚細切れ肉です。



非常に辛く、これからの時期に良さそう。








新潟市中央区TB:0CM:2
コメント

辛さ選べるの?
ヤス #-|2014/11/19(水) 07:24 [ 編集 ]
Re: ヤスさん
> 辛さ選べるの?
選べるというか、「辛さ半分」とかっていえば大丈夫ですよ。
しばっち2 #-|2014/11/20(木) 08:44 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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