新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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武者気~辛味噌ラーメン

2014/11/01(土) 00:00:32

武者気 店
長岡市の人気店、武者気です。

ちゃーしゅうや武蔵、万人家など、数々の人気店で修業を積んだ方のお店です。店内は活気があり、女性店員さんの接客も素晴らしく、久々に感動しました。雰囲気が良いお店で、家族連れにもよさそうです。この度はラーメンバトルでお邪魔し、バトルラーメンとは別に頼んだラーメンの紹介です。



武者気 メニュー 武者気 メニュー (2)
武者気 メニュー (3)
メニュー



武者気 辛味噌ラーメン
辛味噌らぁ麺780円。



武者気 辛味噌ラーメン 麺
は中太麺。もちもち食感で美味しいですね。



武者気 辛味噌ラーメン スープ
スープは割とあっさりな白味噌スープ。豚骨と煮干しが効いています。



武者気 辛味噌ラーメン チャーシュー 武者気 辛味噌ラーメン メンマ
武者気 辛味噌ラーメン 辛味噌
のチャーシューは柔らかく煮込まれトロトロです。メンマのカットも面白く、食べていて楽しい。辛味噌は別皿にして味変を楽しみます。



ちゃーしゅうや武蔵と似ていますが、ちょっとライトで美味しいラーメンでした。麺はこちらの方が美味しいと思いました。それと接客やお店の雰囲気は今年一番かな。こういうお店が大好きですね。







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長岡市TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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