新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺食堂 丸三~醤油ラーメン

2014/12/04(木) 00:00:10

丸三 店 丸三 店内
新潟市西区にOPENしました、丸三です。

新潟駅前の居酒屋チェーン系列というのは結構前から聞いておりました。OPENしてからしばらくは夜営業のみでしたが、ようやく昼営業が開始になったようです。



丸三 メニュー 丸三 メニュー (2)
丸三 メニュー 夜
メニュー



丸三 醤油ラーメン
醤油ラーメン650円。大盛+50円。



丸三 醤油ラーメン 麺
は細麺、ピンと張りのある美味しい麺です。



丸三 醤油ラーメン スープ
スープは着丼から飛び魚の出汁が薫ります。駅前の浦咲程ではないですが、結構効いてます。味も割りに力があり、物足りなさはないようです。



丸三 醤油ラーメン チャーシュー 丸三 醤油ラーメン 具
がシンプルですね。チャーシューは脂身率が高い。焼き海苔クタクタ。オカヒジキはそれほどこのラーメンには合っていないようです。



ラーメンセットがいまいち高めで、これからが心配ですね。








新潟市西区TB:0CM:4
コメント
カレーがある!
コレは行かねば!

ラーメンに目が行ってなくてスミマセン><;
U'z #-|2014/12/04(木) 20:35 [ 編集 ]
Re: Uzさん
そりゃそうですよ!UZさんですからwラーメンとセットでどうですか?
しばっち2 #-|2014/12/05(金) 18:36 [ 編集 ]
衛生管理に不安
先日、味噌ラーメン食べたら、中からチャーシューを巻いたタコ糸が出てきた(まぁ、これは我慢できる)。
その後、蜘蛛(1cm位)が出てきて、さすがに我慢できなくて店を出た。
衛生管理に不安ありですね。
通りすがり #8l8tEjwk|2014/12/16(火) 12:15 [ 編集 ]
Re: 通りすがりさん
実はタコ糸は僕も入ってました。蜘蛛はさすがにいなかったみたいです。
しばっち2 #-|2014/12/16(火) 17:08 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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