新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺屋 大空~味噌ラーメン

2015/01/02(金) 00:00:21

大空 店
新潟市西区、麺屋 大空です。

江南区、麺や空姉妹店です。雰囲気は独立してるっぽい感じです。使っている麺などが違いますね。



大空 食券機 大空 メニュー
食券機



大空 味噌ラーメン
味噌ラーメン800円。



大空 味噌ラーメン 麺
が美味しいですね。しっかりとしたこしです。かんすいの臭いが独特ですが、個性があってここのラーメンに良く合っています。



大空 味噌ラーメン スープ
スープは凄くパンチがあります。ちょうど良く甘さもあり、炒め野菜の旨さもあり、これは美味しいですね。



大空 味噌ラーメン チャーシュー 大空 味噌ラーメン 具
のチャーシューはちょっと脂身多め。野菜はタップリ。



かなり好きな味噌ラーメンです。背油も多く浮いておりこの時期たまらないですね。









新潟市西区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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