新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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ら麺のりダー~つけ麺 岩海苔ライス割り

2015/01/21(水) 00:00:58

ら麺のりダー 店
新潟市東区、ら麺のりダ-です。

一応説明すると、江南区の人気店「大舎厘」のオープン時から店長をしていた方が独立したお店です。定休日なし、通し営業になりました。



ら麺のりダー メニュー ら麺のりダー メニュー (2)
ら麺のりダー メニュー (3)
メニュー



ら麺のりダー つけ麺
つけ麺750円。



ら麺のりダー 岩海苔ライス割
岩のりライスわり50円。
つけ麺のお供に。最後の〆に残ったつけ汁でおじや風。岩のりが嬉しい。



ら麺のりダー つけ麺 麺
が非常に原価高そうこれだけでも来た甲斐があります。非常に美味しい。200g位ありそうです。



ら麺のりダー つけ麺 つけ汁
つけ汁は濃厚ドロスープ。麺に絡み付きます。



ら麺のりダー つけ麺 チャーシュー ら麺のりダー つけ麺 具
のチャーシューは脂身が多目。しかしながら柔らかく溶けます。



同じ系統のつけ麺で言えば僕は燈花派ですが、こちらも流石の1杯。従業員の方々も元気が良い。1つ欠点があるとすれば提供時間かな。









新潟市東区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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