新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や来味~しじみ塩ラーメン

2015/04/06(月) 00:00:39

麺や来味 店
新潟市東区、麺や来味です。



麺や来味 メニュー 麺や来味 メニュー (2)
麺や来味 メニュー (3) 麺や来味 メニュー (4)
メニュー



麺や来味 シジミ塩ラーメン
700円。税抜。期間限定。



麺や来味 シジミ塩ラーメン 麺
は極細。ソーメンのような印象。



麺や来味 シジミ塩ラーメン スープ
スープは確かにしじみ全開。それと塩ダレの印象が強い。あっさりでスープはゴクゴク行けちゃいます。



麺や来味 シジミ塩ラーメン 具 麺や来味 シジミ塩ラーメン 具 (2)
が別皿。なのに葱は麺の中。不思議。丸いのは麩です。



美味しいラーメンでした!ごちそうさまでした!









新潟市東区TB:0CM:4
コメント

面白いメニューですね
麺が美味しいから、イケそうですね
よっぴぃ #-|2015/04/06(月) 21:09 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
さすがは来味ですね。貝系のラーメンは流行りそうなんで先駆けですね。
しばっち2 #-|2015/04/07(火) 18:25 [ 編集 ]

私が行った時はネギも別皿でした。前回の煮干しラーメンもそうですが、素ラーメンでも美味かったのでそのまま食べてしまいそうになりました(汗)。

しかし、こういう別皿系はその具を入れると味が結構変化するのが不思議です。久しぶりに訪問しましたが、何だかんだでレベルが高いので面白いです。
テン #fZMf2p8A|2015/04/10(金) 16:02 [ 編集 ]
Re: テンさん
葱別皿でしたか!そうですよねぇ。一番個性の強いものをなんで乗せているのかわかりませんでした。別皿は僕はあまり好きではないんですよね。なんとなくですが。
しばっち2 #-|2015/04/10(金) 17:30 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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