新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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砦 木津城~つけめん

2015/05/07(木) 00:00:00

砦 店
五泉市の砦です。

新大近くの万人家出身のご主人です。五泉の方のようで、以前は五泉~万人家新大前店と通っていたようで、ようやく五泉にお店ができたと言うところでしょう。



砦 メニュー 砦 メニュー (2)
メニュー



砦 つけめん
つけ麺800円。



砦 つけめん 麺

中太麺で、こしはそれほど強くないので、万人向けといえます。量は少ないので、つけ麺なら大盛をおすすめします。



砦 つけめん つけ汁
つけ汁
よくある濃厚魚介ですね。ドロッとしたつけ汁です。



砦 つけめん チャーシュー 砦 つけめん 具

ここのチャーシューは旨いですね。ホロっとほどけるような食感。旨味もしっかりです。角切りで3、4個入っています。



味に関しては言うことなし。安定です。ただちょっとお店の雰囲気がいまいち。あと、平日は一人客が多いので、カウンターは広げた方が良いと思います。









五泉市TB:0CM:4
コメント

無難に美味しい感じでしょうか?
行った事無いんで食べてみたいです
よっぴぃ #-|2015/05/07(木) 09:56 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
文句はつけようがないですね。ただ、雰囲気がどうも苦手です。
しばっち2 #-|2015/05/07(木) 18:10 [ 編集 ]

味はいいのにね
ふんいきが良くないのでまだ2回しか行っていない
もうちょっと工夫してカウンター3つ増やしてほしい
てっぽう #-|2015/05/08(金) 04:55 [ 編集 ]
Re: てっぽうさん
やっぱりそう思います?そうですよね、カウンターは何とかするべきです。
しばっち2 #-|2015/05/08(金) 18:08 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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