新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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MAMEYA~味噌そば

2015/05/12(火) 00:00:11

MAMEYA 店
新潟市中央区、MAMEYAです。



MAMEYA 食券機
食券機



MAMEYA 味噌そば
味噌そば780円。



MAMEYA 味噌そば 麺
は自家製でしょうか?かなりのこしと張りがあります。粒々と全粒粉も見えます。



MAMEYA 味噌そば スープ
スープはスパイスの聞いた辛めのもの。油も多目に浮いています。しょっぱいです。言えば割ってもらえるようです。



MAMEYA 味噌そば チャーシュー MAMEYA 味噌そば 具
のチャーシューがGOOD。



久々にこちらにうかがいましたが、旨いですね。









新潟市中央区TB:0CM:6
コメント

知らない店です
しばっちサンが、しょっぱいと言うなら結構なんでしょうね
血圧が上がりますよ(笑)
でも、そういうのが美味しいんですよね
よっぴぃ #-|2015/05/12(火) 20:06 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
薄いラーメンは好きじゃないですが、しょっぱすぎるのはちょっとねぇ。でも美味しい!!!
しばっち2 #-|2015/05/13(水) 18:07 [ 編集 ]
この記事に釣られ…
お邪魔しました^^

カレー目当てでしたが、今回食べたのも中々^^

ってか失礼な話、最近コチラのお店の話題を聞かなかったのでもしやと思っていたのですが、営業されてて良かったです><;
U'z #-|2015/05/16(土) 00:15 [ 編集 ]

見逃してたみたい!(笑)

U'zちゃんのとこでみてから遊びに来ました!

ごめん♪ ごめん♪

ご無沙汰らけど・・・ なじら? 元気?

そのうちまた一緒に遊ぼ♪(笑)
ひげじじぃ。。。 #-|2015/05/16(土) 00:31 [ 編集 ]
Re: Uzさん
僕もてっきり。。。でもいいお店です。細々と営業して頑張ってほしいですね!
しばっち2 #-|2015/05/17(日) 11:24 [ 編集 ]
Re: ひげじじぃさん
おかげさまでなんとか生きています笑。是非また呑みたいですね!!!ありがとうございます!!!
しばっち2 #-|2015/05/17(日) 11:26 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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