新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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青山製麺~焼きあご醤油ラーメン

2015/06/13(土) 00:00:50

青山製麺 店
新潟市西区、イオン新潟西2Fにあります、青山製麺です。

開店時間は「11時」だそうです。只今発売中の雑誌、ラーメンスタンプ本には10時とかかれてありますが、あくまでも雑誌の間違いだそうです。いい加減な雑誌です。



青山製麺 メニュー
メニュー



青山製麺 焼アゴ醤油ラーメン
焼きあご醤油ラーメン680円。



青山製麺 焼アゴ醤油ラーメン 麺

なかなか美味しい麺だと思いますね。量もそれなりにあるようです。柔目ですがつるっとした食感が良いです。


青山製麺 焼アゴ醤油ラーメン スープ
スープ
控えめなアゴ出汁ですが、飲みやすく万人うけといえます。甘めのタレです。



青山製麺 焼アゴ醤油ラーメン チャーシュー 青山製麺 焼アゴ醤油ラーメン 具

寂しい内容だなというのが第一印象。チャーシューはひじょうに薄いもの。



割高な印象ですが、アゴ出汁だからしょうがないかな。店員さんの印象は駄目でした。




※11時開店です。下の表記は間違いです。



新潟市西区TB:0CM:5
コメント

記事が微妙に被りましたね。
今回僕は隣のテナントを記事にしましたが、ここのフードコートはいつも空いています。
こちらの店は1000円オーバーのラーメンもありますが、はたして需要があるのか疑問ですね。

フードコートを勘違いしているのでは?
地域性があるので何とも言えませんが、間違いなく新潟では無謀だと思います。
てぃおん #YD14tAto|2015/06/13(土) 07:39 [ 編集 ]
Re: てぃおんさん
確かに都会な場所にありますが、これならまだ幸楽苑の方かありがたいですね。隣のドーナッツも結構目を引きますね!
しばっち2 #-|2015/06/13(土) 11:47 [ 編集 ]
Re: 鍵コメさん
それは知っているんですが、食べログでの起債なんで修正ができないんですよ。より強調して11時と記載しておきます。ありがとうございます。
しばっち2 #-|2015/06/13(土) 14:28 [ 編集 ]

チャーシュー大きくて立派に見えますが
そうでも無いようですね
フードコートと納得するしかないですね
よっぴぃ #-|2015/06/14(日) 22:00 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
やっぱり、フードコートにはそれに見合ったものがあるといいですね。
しばっち2 #-|2015/06/15(月) 17:48 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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