新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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たまる屋~夏のマーボー麺

2015/07/09(木) 00:00:32

たまる屋 店
新潟市中央区、たまる屋です。



たまる屋 メニュー たまる屋 メニュー (2)
たまる屋 メニュー (3)
メニュー



たまる屋 夏の麻婆麺
夏のマーボー麺880円。



たまる屋 夏の麻婆麺 麺

水でしめてあり、冷たいです。混ぜるとヌルーイマーボーになります。大盛不可。



たまる屋 夏の麻婆麺 具 たまる屋 夏の麻婆麺 具 (2)

ヨーグルトとトマト。酸味で夏を演出かな?インパクトは薄いですが、定番のマーボーに比べると、少しサッパリしています。マーボーは麺を混ぜたら温くなってしまいました。



値段が高めかな。しかし、ほとんどのお客さんがマーボーを注文していました。

それと、店員同士のお喋りが酷すぎる。作っている人でさえ、ペチャクチャしゃべり続けている。ラーメンに唾が入らないものなのか…








新潟市中央区TB:0CM:4
コメント
やっぱ…
ヌルいっすよねぇ^^;

限定なら夜のつけ麺の方が好きです、もっと言えば普通の背脂麻婆のほうが好きです^^
U'z #-|2015/07/09(木) 19:24 [ 編集 ]
Re: Uzさん
いっそ、冷たいならまだしも、温い麻婆にいい所はありませんね!!!夜のつけ麺よさげですね!
しばっち2 #-|2015/07/10(金) 17:59 [ 編集 ]
この間
初めていきましたけど、背油まーぼよかったです。店員のお喋りあったかなあ??
あ、自分は夜だったからってのもあるんですかね。
冷やしは昼だけだから私は食べることはないかもですが、食べてみたいです
ボーイ #-|2015/07/12(日) 23:12 [ 編集 ]
Re: ボーイさん
やっぱり背油が入った方が美味しいですね。酸味とかはいらないようです!
しばっち2 #-|2015/07/13(月) 17:37 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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