新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や武吉兆~豚骨ラーメン

2015/07/27(月) 00:00:47

武吉兆 店
移転した東区の武吉兆に行ってきました!



武吉兆 メニュー
メニュー



武吉兆 豚骨ラーメン
豚骨ラーメン680円。



武吉兆 豚骨ラーメン 麺

細麺ですが、低加水ではない、ツルッとした麺ですね!


武吉兆 豚骨ラーメン スープ
スープ
どっちかというと家系タイプですが、家系を期待しない方がいいです。豚骨醤油ですね。


武吉兆 豚骨ラーメン チャーシュー 武吉兆 豚骨ラーメン 具

柔らかチャーシューは以前の武吉兆よりボリュームダウン。でも、美味しい!キクラゲも嬉しいですね。



武吉兆 餃子 武吉兆 ミニチャーシュー丼
餃子330円。ミニチャーシュー丼はランチ限定ラーメン注文で100円。



この豚骨ラーメンはやはりあまり期待できないようです。やっぱり、武吉兆は濃厚中華そばか味噌かな。









新潟市東区TB:0CM:4
コメント

一本槍の場所ですか?
一本槍は閉店したんですね

大雷神もお店が変わってましたね
よっぴぃ #-|2015/07/27(月) 14:04 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
一本槍の場所ですね。惜しまれつつ閉店です。この豚骨ラーメンが名残でしょうね!
しばっち2 #-|2015/07/28(火) 18:05 [ 編集 ]
あれ?
武吉兆さんって麻婆ありましたっけ?

麻婆バカなのでちょっと気になります^^
U'z #-|2015/07/28(火) 19:37 [ 編集 ]
Re: Uzさん
僕も気になってます!今月中には行きたいなと思ってます!
しばっち2 #-|2015/07/29(水) 09:34 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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