新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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俺のラーメンジョー~味噌ラーメン

2015/08/25(火) 00:00:52

ジョー 店
新潟市南区、俺のラーメンジョーです。

改めて説明すると、東区の超人気店だった「一兆」で長年店長を勤めた実力派です。独立してこの場所に店を構えました。人気は味噌ですが、麻婆麺は某雑誌で人気ランキングに入るほど人気です。



ジョー メニュー ジョー メニュー (2)
ジョー メニュー (3) ジョー メニュー (4)
メニュー



ジョー 味噌ラーメン
味噌ラーメン790円。



ジョー 味噌ラーメン 麺

太くもっちりとした麺で、スープとの絡みと馴染みがいいですね。



ジョー 味噌ラーメン スープ
スープ
濃厚な動物系と、野菜のしっかりとした旨さを感じます。野菜を炒めた後にスープと絡めているようです。



ジョー 味噌ラーメン 具 ジョー 味噌ラーメン 具 (2)

チャーシューが絶品です。シャキシャキの野菜もgood!



ジョー チャーシュー丼
チャーシュー丼200円。
200円で結構なボリューム。



やっぱり間違いなしの旨さ!超お薦め店です!









新潟市南区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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