新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中田製作所~ピーの黒みそラーメン (ラーメングランプリ)

2015/08/31(月) 00:00:08

中田製作所 店
五泉市の人気店、中田製作所です。

富山出身のご主人。某有名グループで修行後、旧白根市のゴインゴインで店長を勤め、人気店となります。その後五泉市で独立!今に至ります。

この日のお目当ては勿論、ラーメングランプリメニューです。



中田製作所 メニュー 中田製作所 メニュー 水曜限定
メニュー
この日は水曜日。限定豚骨の日





中田製作所 ピーの黒味噌ラーメン
ピーの黒みそラーメン830円。



中田製作所 ピーの黒味噌ラーメン 麺

旨い中太麺ですね。濃厚なスープとよく合っています



中田製作所 ピーの黒味噌ラーメン スープ
スープ
黒胡麻とニンニクの香ばしさ。辛さは控えめです。とにかく風味が素晴らしい。



中田製作所 ピーの黒味噌ラーメン 具 中田製作所 ピーの黒味噌ラーメン 具 (2)
中田製作所 ピーの黒味噌ラーメン 具 (3)

柿の種。面白いだけでなく、食感もいい。茹でキャベツがスープとよく合いますね!



少ししょっぱめでご飯と一緒に食べたいですね!ご馳走様でした!!!



追伸。。。
先日、お客様から貴重なものを頂きました。その名も。。。

20150830_113236.jpg 20150830_113304.jpg
富山ブラックサイダー
醤油と胡椒の感じが出てます!!!これは予想以上に旨い!!!
中田製作所店主の地元富山県で有名なラーメン『富山ブラック』のサイダーがあるとは。。。恐るべし!!!

ご馳走様でした!!!








五泉市TB:0CM:6
コメント

コメント残します。
麺にも色が付着している感があり味が強そうなラーメンですね。
ラーメングランプリの雑誌見てみましたが、数も多すぎて食べるか?決めかねるのですが、しばっちさんは注目しているお店やラーメンはありますか?
知り合いとかの感情は無くして良さそうなラーメンがありましたら教えてください。
こんばんは #-|2015/08/31(月) 00:43 [ 編集 ]
Re: 名無しさん
ありがとうございます。僕は知り合いの感情であまり評価しないですよ!

ちなみに注目店は。。。

こんごう ななひら 石黒 太威 ですね。

今の所食べたのは

鶏和っ賛 中田製作所 漢×2 ですが、いずれも同じ評価4です。今の所外れはないですね。特に漢×2は期待していなかったので驚きでした。
しばっち2 #-|2015/08/31(月) 18:45 [ 編集 ]

このサイダー
中田さんで提供したら良いのに(笑)
よっぴぃ #-|2015/08/31(月) 21:32 [ 編集 ]
こちらは…
まだ楽しみにとってあります^^

全体は担々麺でしたが、今回の方がなんとなく私好みそうな印象なんですよねw

楽しみです^^
U'z #-|2015/09/01(火) 00:58 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
ですね!少し売れそうです!でも、手に入りにくいみたいですよ!
しばっち2 #-|2015/09/01(火) 18:57 [ 編集 ]
Re: Uzさん
これは良かったですよ!ぜひ、だライス付で(笑)
しばっち2 #-|2015/09/01(火) 18:58 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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