新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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中華そばふじの新津店~ふじの塩雲呑そば(ラーメングランプリ)

2015/09/24(木) 00:00:57

ふじの新津 店
新潟市秋葉区、ふじの新津店です。

すっかり人気店ですね。新津では敵なしでしょう。今日はラーメングランプリメニューが目的。



ふじの新津 メニュー ふじの新津 メニュー (2)
メニュー



ふじの新津 塩雲呑ソバ
ふじの塩ワンタンそば850円。



ふじの新津 塩雲呑ソバ 麺

スープとの馴染みがいい麺ですね。塩にも合います。



ふじの新津 塩雲呑ソバ スープ
スープ
丸みのある優しい塩ですが、鶏の香り旨味、柚子の香りがたまらないですね。なんとなく、パプリカの香りもふわり漂います。



ふじの新津 塩雲呑ソバ チャーシュー ふじの新津 塩雲呑ソバ ワンタン

このワンタンは海老やニラの風味が技あり!とにかく旨い!鶏チャーシューも2種類、鴨と鶏炙りチャーシュー!!!



ふじの新津 味噌ラーメン
味噌ラーメン780円。
味噌が強調され、全体的にまとまった味噌ラーメン。相変わらず美味しい。生姜も程よく。



ふじの新津 餃子
ここに来たら餃子を食らえ!ここの餃子は旨い!



新津では貴重な美味しいラーメン店。ごちそうさまでした!









新潟市秋葉区TB:0CM:4
コメント
ワンタン…
中身海老でした?

私、肉か海老かよーわからんかったです^^;

ニラの香りがしたので餃子っぽいなら肉かなと^^;
U'z #-|2015/09/24(木) 20:13 [ 編集 ]

しばっちサンにも好評でしたね、この塩
ビジュアルも可愛い一杯です
餃子はまだ食べてないです
次の機会には食べます!
よっぴぃ #-|2015/09/24(木) 22:17 [ 編集 ]
Re: Uzさん
ベースが肉ですが、乾物の海老の香りが強いようなきがしました!旨かったですね!!!
しばっち2 #-|2015/09/25(金) 17:42 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
餃子がやけに美味しかったですね。皮ももちもち!餡がびっしり!!!
しばっち2 #-|2015/09/25(金) 17:43 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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