新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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つき亭 (TSUKI亭)~ラーメン

2015/10/19(月) 00:00:24

つき亭 店
新潟市東区、つき亭です。

夜は居酒屋になるようです。以前、こってり肉ラーメンを食べて好印象だったので、今度はラーメンです。



つき亭 メニュー つき亭 夜メニュー
メニュー



つき亭 ラーメン
ラーメン650円。



つき亭 ラーメン 麺

こってり肉ラーメンの時はマッチしていた麺ですが、このラーメンにはちょっと主張しすぎているか。もっと細目でも良いかもしれません。



つき亭 ラーメン スープ
スープ
ふわぁっとサンマの香りが漂います。良い香り、味ですね。生臭さはさほど無いものの、苦手な人にはきついかも。でも僕は好きかなあ。炒飯も食べたいですね。このスープとよく合うんです。



つき亭 ラーメン チャーシュー つき亭 ラーメン 具

やっぱりチャーシューは低評価。パサッとして食感も悪い。レモンは僕からすれば余計かな。



肉ラーメンの方が感動はあったかな。今度はうま煮だな。








新潟市東区TB:0CM:0
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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