新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

全記事一覧 << 2017/10 123456789101112131415161718192021222324252627282930 2017/12 >>

最新記事

検索フォーム

月別アーカイブ

カテゴリ

RSSリンクの表示

Translation(自動翻訳)

日の出製麺~濃厚煮干しつけめん

2015/11/19(木) 00:00:30

日の出製麺 店
三条市の日の出製麺です。

こちらのお店はあまり良くわからないのですが、潤からの独立なのかな?わかる人いたら教えてください。ちなみに自家製麺なのですが、江南区の風天で学んだようです。



日の出製麺 メニュー 日の出製麺 メニュー (2)
日の出製麺 メニュー (3) 日の出製麺 メニュー (4)
メニュー



日の出製麺 濃厚煮干つけ麺
濃厚煮干しつけめん760円。特盛20円。



日の出製麺 濃厚煮干つけ麺 麺

確かにおいしい麺です。香りも素晴らしい。こしの強さが好き嫌いでそう。



日の出製麺 濃厚煮干つけ麺 つけ汁
つけ汁
インパクトが薄いかなぁ。濃厚と唱っているがそれほどでもない。煮干しはなかなか強烈ですね。



日の出製麺 濃厚煮干つけ麺 チャーシュー 日の出製麺 濃厚煮干つけ麺 具

チャーシューは角切り。柔らかい。ミツバはあまり効力がない。少し具の内容が寂しいですね。



麺の上に胡麻をまぶすのはあまり好みではないですね。それと、麺が主張しすぎるあまり、つけ汁が物足りない感じがしました。バランスって必要ですよね。ごちそうさまでした。




三条、燕市TB:0CM:0
コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://rarararamenbreak.blog84.fc2.com/tb.php/1723-9bb4cb5e

プロフィール

しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

僕の会社のブログも是非ご覧ください。
こちらからどうぞ
http://ameblo.jp/rarararamenbreak/

ツイッターもよろしく!!!フォロー大募集!!!
https://twitter.com/shibatti2

しばっち流の自作ラーメンはこちら!
https://www.facebook.com/新潟ラーメンを語る-351287955075313/















RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

カウンター

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
17位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
7位
アクセスランキングを見る>>

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Copyright(C) 2006 新潟ラーメンを語る All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.