新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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坂新~ラーメン

2015/12/22(火) 00:00:14

坂新 店 坂新 店内
新潟市江南区、坂新です。

「ばんしん」と読みます。喜多方ラーメンの人気店「坂内食堂」で30年間修業を積んだとあります。アピタ亀田店の隣にあります。



坂新 食券機
食券機



坂新 ラーメン
ラーメン680円。



坂新 ラーメン 麺

もっちもち平打ち縮れ麺です。食感良し、量もなかなか。



坂新 ラーメン スープ
スープ
あっさりですがしっかりと豚の旨味が効いています。飲みやすい美味しいスープですね。



坂新 ラーメン チャーシュー 坂新 ラーメン 具

チャーシューは2枚。食堂系の好きなチャーシューです。



坂新 半ライス
半ライス100円。お新香つき。



期待はしていませんでしたが、中々でしたよ。ごちそうさまでした。





新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-5-28 

11:00~20:00 定休日:不定
新潟市江南区TB:0CM:2
コメント
こちらは…
一度、足を運んでみようと思っとりますw

いつになるかは未定です><;
U'z #-|2015/12/24(木) 18:36 [ 編集 ]
Re: Uzさん
まぁ、それほど急いでいくほどではないですね。ただ、予想に反して美味しかったです!
しばっち2 #-|2015/12/26(土) 17:41 [ 編集 ]
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しばっち2

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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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