新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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麺や忍~背脂マーボー麺

2016/01/11(月) 00:00:08

忍 店
新潟市中央区、麺や忍です。



忍 メニュー
メニュー



忍 背脂麻婆麺
背脂マーボー麺750円。



忍 背脂麻婆麺 麺
 
自家製の麺です。量は少なく感じましたが、好きな麺ですね。



忍 背脂麻婆麺 スープ
スープ
汁無しもありますが、今回は汁あり。ビリっとした山椒の辛さが今日はやけに効きますね。スープは煮干しの香が素晴らしいです。



忍 背脂麻婆麺 具 忍 背脂麻婆麺 具 (2)

マーボーのビリっとした辛さは凄い。挽き肉がなかなか一杯ですので、穴あき蓮華が欲しいところです。



あいかわらず美味しい麻婆麺でした。ご馳走さまです。









新潟市中央区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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