新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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日の出食堂~さといも麺のちゃんぽん

2016/02/16(火) 00:00:01

日の出食堂 店
五泉市の日の出食堂です。

五泉の食堂で売り中の「さといも麺」。その中心となっているのがこちらのお店です。



日の出食堂 メニュー 日の出食堂 メニュー (2)
日の出食堂 メニュー (3) 日の出食堂 メニュー (4)
メニュー



日の出食堂 サトイモ麺のチャンポン
さといも麺のちゃんぽん800円。



日の出食堂 サトイモ麺のチャンポン 麺 日の出食堂 サトイモ麺のチャンポン 麺 (2)

これがさといも麺。里芋味ではありませんが、美味しい麺ですね。のびにくいのも特徴です。



日の出食堂 サトイモ麺のチャンポン スープ
スープ
海鮮と野菜の旨味が良く出ていますね。胡椒の辛味が少しあります。



日の出食堂 サトイモ麺のチャンポン 具 日の出食堂 サトイモ麺のチャンポン 具 (2)

ご覧の豪華さ。牡蠣も入っていて、スープに影響があります。



なかなか美味しいちゃんぽんでした。ご主人も気持ちのいい接客です。好きなお店ですね。









五泉市TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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