新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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みそ御膳~野菜味噌ラーメン こてこて中華

2016/03/01(火) 00:00:27

みそ御膳 店
新潟市南区、みそ御膳です。

珍しい、色々な味噌ラーメンを提供します。久々に行ったら、懐かしい顔が。相変わらず素晴らしい接客。



みそ御膳 メニュー みそ御膳 メニュー (2)
みそ御膳 メニュー (3)
メニュー



みそ御膳 野菜味噌ラーメン
みそ御膳 野菜味噌ラーメン 具 みそ御膳 野菜味噌ラーメン 具 (2)
野菜みそらーめん870円。
欠点は温いことだけ。後は懐かしさすら感じる美味しい味噌です。野菜も美味しいですね。



みそ御膳 こてこて中華
みそ御膳 こてこて中華 チャーシュー みそ御膳 こてこて中華 麺
こてこて中華650円。
この値段で素晴らしいラーメンですね。背油はプチプチミンチ状です。麺は中細麺ですね。



雰囲気が変わりましたね。楽しいお店です。ご馳走さまでした。









新潟市南区TB:0CM:2
コメント

いつも拝見しております。しばっちブログが明日の俺の昼食を決めてると言っても、いい過ぎではないです(笑)ほぼ行ってますから(照)勝手にすみません(笑)
本日白根みそ御膳行って参りました。。。昼2:00来店。お客は俺だけでした。んで、しばっちと同じ野菜味噌を頼み、それと期待を込めて半炒飯を注文。
ラーメンは麺が伸びきってやわやわ。スープは確かに懐かしい?ごく普通の味。半炒飯は最後まで出てきませんでした(汗)一応お母さんと店主のレスポンスあったんですが、、、。まぁ、ラーメンでお腹いっぱいなんで無かった事にしました
息子さんとお母さんでの形態なのでしょうか。目の前が東横。何でこちらに来たかな東横さん。。。来なくていいのに。栄枯盛衰。しばっち、もうちょい正直にラーメンコメントお願いします。
グッドフェローズ #-|2016/03/02(水) 01:59 [ 編集 ]
Re: グッドフェローズさん

いつもありがとうございます。毎日参考にしていただいているとは、プレッシャーですね(笑)

今回のお店、やはり常連客に言わせると、結構ムラがあるみたいです。今回行った時はそれほど悪くも感じませんでした。でも、いい方を変えると、特筆することもなし、でしょうね。

最近はあまり毒を吐かないように気を付けておりますが、基本は感じたままを書いていこうと思います。またこういう風に違った感想がありましたら、是非聞かせてください!!!
しばっち2 #-|2016/03/04(金) 18:43 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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