新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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のろし白根店~汁なし

2016/03/22(火) 00:00:01

のろし白根 店 のろし白根 店内
新潟市南区、のろし白根店です。

とうとうのろしが南区に進出ですね(^o^)来来亭がなくなり、また一つ白根のラーメン店が消えて行った中、のろし進出は驚きですね。



のろし白根 食券機 のろし白根 メニュー
のろし白根 メニュー (2)
メニュー



のろし白根 汁なし
汁なし600円。



のろし白根 汁なし 麺

極太麺健在。汁なしでも旨いですね。ゴワゴワ感がたまらないです。



のろし白根 汁なし チャーシュー のろし白根 汁なし 具

野菜がタップリ。チャーシューは小ぶり?と思いきや厚みがありますね。今日は脂身少なめです。



のろし白根 汁なし タレ
タレ
キリリと冴える醤油ダレ。油は少な目のようです。しょっぱいかな?とも思いましたが、野菜が多いので丁度ですかね。途中で卓上のニンニク、ラー油、酢で味変。



のろしの汁なしはなかなかです。ごちそうさまでした。








新潟市南区TB:0CM:0
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しばっち2

Author:しばっち2



新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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