新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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泰紋~赤焦がしチーズらーめん

2016/05/06(金) 00:00:16

泰紋 店
新潟市南区、泰紋です。

朝ラーの出来る貴重なお店です。定休日が不定ですのでお気をつけて。



泰紋 メニュー 泰紋 メニュー (2)
泰紋 メニュー (3) 泰紋 メニュー (4)
泰紋 メニュー (5) 泰紋 メニュー
メニュー



泰紋 赤コガシチーズラーメン
赤焦がしチーズらーめん990円。



泰紋 赤コガシチーズラーメン 麺 泰紋 赤コガシチーズラーメン 具

少な目です。鶏節ラーメンとは違い、中太麺ですね。こしがあります。揚げた麺は食感がサクサクで楽しいトッピングですね。



泰紋 赤コガシチーズラーメン スープ
スープ
豚骨味噌担々麺スタイル。これは美味しいですね。辛味はそれほど強くないです。



泰紋 赤コガシチーズラーメン 具 (2) 泰紋 赤コガシチーズラーメン 具 (3)

挽き肉と刻み玉ねぎを炒めたものがたくさん。これがいい味出してます。チーズもトロットロ!



なかなかのお値段で、それにみあった内容かと言われるとちょっと?ですが、味そのものはかなり美味しいですね。蓮華を置く場所がないのが残念。丼の受け皿があると有り難いですね。それと接客は相変わらずピカ一。







新潟市南区TB:0CM:2
コメント

先日、赤ラーメンを食べたんですが、
味の面、価格の面ともにしばっちさんと
同じ思いでした。

接客も含めて美味しいんですがねぇ。。。
ここんチで食べるのは鶏節系か
味噌ラーメンになるかな(^^)
ペコさん #mQop/nM.|2016/05/06(金) 12:21 [ 編集 ]
Re: ぺこさん
味噌はまだ食べてないですね!気になります。接客は良いので通ってしまいますね!
しばっち2 #-|2016/05/06(金) 18:53 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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