新潟ラーメンを語る

新潟のラーメン好き『しばっち』が食べ歩いた県内各地のラーメン情報、感想等を皆さんにご報告いたします。

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愛心 Aishin~麻婆麺

2016/05/20(金) 00:00:00

愛心 店
新潟市東区に移転しました、愛心です。

古町からの移転です。県外の有名店から新潟のさんぽう亭で働き、古町で夜営業。そして今回東区に移転です。場所はコメリの通り、モスバーガーの裏手にあります。新潟市東区河渡本町22-16です。
平日10時から15時、17時から22時。土日祝は10時から22時。定休日は火曜日です。



愛心 店内 愛心 店内 (2)
店内が非常に落ち着いた雰囲気でいいですね。カウンター7席、座敷は6人座で3席、テーブルもあります。



愛心 メニュー 愛心 メニュー (2)
愛心 メニュー (3) 愛心 メニュー (4)
メニュー



愛心 麻婆麺
麻婆麺880円。一番のお勧めだそうです。



愛心 麻婆麺 麺

相馬製麺です。量は…普通くらいかな。180gくらい?少しプツプツとした食感の麺ですね。



愛心 麻婆麺 スープ
スープ
ほぼ無し(笑)強めの餡がどろどろとしてますね。味は和風。煮干と干し椎茸の旨味があり、甘辛です。しかも熱々。餡が強すぎるかなぁ、とも思いました。それと山椒効いてますが辛さは程々。



愛心 麻婆麺 具 愛心 麻婆麺 具 (2)

大葉が良くもあり、悪くもあり。僕は嫌いじゃないですが、受け入れられるかな?木耳も厚みがあり良い食感。豆腐はプルプル。



旨い麻婆でしたねぇ。さすがお勧め。ただ、強気な値段設定がどう響くか。10時オープンとありがたいのでまた行きたいと思います。





新潟市東区TB:0CM:4
コメント

僕も昨日行きましたよ!10時半頃着きましたが賑やかでした。
初めてだったんで煮干中華を大盛りで。熱々で美味しかったですね。次回は香味中華やにらそばも頼んでみたいです。
東区にまた良いお店ができてうれしいです。ちなみに古町店はお盆過ぎに再開だそうですよ。
Mr.C #-|2016/05/20(金) 05:36 [ 編集 ]
Re: Mr.Cさん
古町も再開予定なんですね。情報ありがとうございます。東区に面白いお店が出来て良かったですね!
しばっち2 #-|2016/05/20(金) 17:16 [ 編集 ]

そういえば
嫁が新しいラーメン屋が出来たって話してましたがこちらですね
気になってました
ぜひ、行ってみたいと思います
よっぴぃ #-|2016/05/24(火) 19:14 [ 編集 ]
Re: よっぴぃさん
家族連れにもいいと思いますよ!味もなかなか。行ってみる価値はありますね!
しばっち2 #-|2016/05/25(水) 17:18 [ 編集 ]
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新潟県五泉市の『スズキトラスト新潟㈱』『㈲下越自動車工業』の代表をしています、柴沢こと《しばっち》と申します。
新潟ラーメン大好きです。燕三条系、古町あっさり、巻濃厚味噌、長岡系、カレーラーメンなど、いろいろなジャンルを食べまくります。コメントよろしくお願いします。

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